#codziennyobiad
Dziś klasyka m.in polskiej kuchni. Gęsta zupa pomidorowa z pieczywem. Ciekawa, lekko kwaskowata w smaku. Łatwa i szybka niczym nimfomanka na półmetku (w pół godziny jest twoja). Zrobiłem 4 porcje (zdjęcie przedstawia 1). Użyłem następujących składników:
60 g parmezanu, tartego
3 - 4 ząbki czosnku
75 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
20 g oliwy z oliwek
800 g krojonych pomidorów, z puszki
450 g wody
łyżeczka soli
2/3 łyżeczki pieprzu
Dziś klasyka m.in polskiej kuchni. Gęsta zupa pomidorowa z pieczywem. Ciekawa, lekko kwaskowata w smaku. Łatwa i szybka niczym nimfomanka na półmetku (w pół godziny jest twoja). Zrobiłem 4 porcje (zdjęcie przedstawia 1). Użyłem następujących składników:
60 g parmezanu, tartego
3 - 4 ząbki czosnku
75 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
20 g oliwy z oliwek
800 g krojonych pomidorów, z puszki
450 g wody
łyżeczka soli
2/3 łyżeczki pieprzu
Bataty polane jajkiem z sałatką ze szpinaku. Nie jest to danie ani łatwe, ani trudne do zrobienia. Sęk w tym, aby wydrążyć miąższ batatów łyżką, ale nie całkowicie, żeby nie przerwać, a potem wpuścić trochę jajka. Aby zabrać się za to, musimy mieć luźne 80 minut i możliwość gotowania na parze. Zdjęcie przedstawia 3 porcje. Będzie nam potrzebne:
1,5 łyżeczki musztardy
1-2 szczypt pieprzu czarnego, mielonego
1350 g wody
3 bataty,