#bojowkapiekarska #chleb #chlebdomow\ Robiac ostatnio chleb zapomnialem odstawic sobie zakwas na kolejny chleb. Zuzylem wszystko i zostałem z niczm :( Czy na bazie poprzednich wypiekow, da sie reaktywowac zakwas czy musze caly proces zaczynac od nowa (woda+maka i 7 dni dokarmiac)?
@trututuyten: Skoro nic ci nie zostało to zaczynasz od początku. Ja zakwas zastartowałem z takiego suszonego, kupionego w Carrefour. Mała paczuszka coś jak proszek do pieczenia albo suche drożdże.
Robiac ostatnio chleb zapomnialem odstawic sobie zakwas na kolejny chleb. Zuzylem wszystko i zostałem z niczm :(
Czy na bazie poprzednich wypiekow, da sie reaktywowac zakwas czy musze caly proces zaczynac od nowa (woda+maka i 7 dni dokarmiac)?