#bojowkapiekarska
Z ciekawości o mąkę zapytam. Jakie macie ulubione mąki do codziennego chleba. Piekę od dwóch lat. Do zaczynu używam mąki żytniej razowej, później dodaje pszennej przeważnie tortowej. Chleb wychodzi dobry, ale raz wyrasta lepie a raz gorzej. Piekę w maszynie, wiec temperatura i czasy są identyczne.
Z ciekawości o mąkę zapytam. Jakie macie ulubione mąki do codziennego chleba. Piekę od dwóch lat. Do zaczynu używam mąki żytniej razowej, później dodaje pszennej przeważnie tortowej. Chleb wychodzi dobry, ale raz wyrasta lepie a raz gorzej. Piekę w maszynie, wiec temperatura i czasy są identyczne.








#wroclaw