Mirki, dziś byłem oddać krew i wyszło, że mam za mało hemoglobiny(11.7). Co może być powodem takiej niskiej ilości i jak podnieść poziom hemy? #krwiodawstwo #pytanie
Lepiej wchłaniane jest żelazo z produktów pochodzenia zwierzęcego niż roślinnego. Np. z ryżu i szpinaku organizm przyswaja tylko 1 proc., z kukurydzy 3 proc., z sałaty 4 proc., z ryb 11 proc., z wątroby 12 proc., z cielęciny 22 proc. dostarczonego pierwiastka. Wynika to z odmiennej budowy chemicznej: w produktach zwierzęcych występuje żelazo dwuwartościowe (hemowe), w roślinnych trójwartościowe (niehemowe). Najwięcej żelaza
Wykop.pl
kurde, zwierzątka