Napiszę w skrócie po czym poznać dobry miód:

- każdy naturalny miód się krystalizuje, tempo tego procesu zależy od zawartości cukrów w miodzie. Miód który zawiera więcej fruktozy krystalizuje się wolniej np. akacjowy, ten który ma więcej glukozy krystalizuje się szybciej np. rzepakowy
- po przelewaniu miodu powinien się tworzyć się stożek a nie wgłębienie
- zawiera śladowe ilości naturalnych zanieczyszczeń np. pyłku, wosku
- krystalizuje się równomiernie od dołu słoika, na początku trochę mętniejePokaż całość

@ak_kubel: Dużą masz pasiekę?

@rvsky: 40zł, jakbym sprzedawał swój po 40zł nikt by nie kupił. W sklepie pszczelarskim u mnie w mieście są miody w cenach 28-35zł za słoik 0,9l, jest to miód od lokalnych pszczelarzy, sprawdzony, z badaniami. Ja sprzedaje rzepakowy, wielokwiatowy, akacjowy po 30zł, lipowy po 35zł. Na początku chciałem sprzedawać każdy po 35zł ale jak klienci widzą w sklepie pszczelarskim taniej to nie chcą przepłacać.

@ak_kubel: No to trochę masz. My mamy 76 w tej chwili.

@Sniezny_Koczkodan: Częściowo masz rację, trafiają się w sprzedaży miodu przegrzane, miody od sąsiadów ze wschodu, miody który mają większość sacharozy, miody stare lub niewiadomego pochodzenia.

Ma mamy pasiekę już około 50 lat. Najpierw pszczoły miał mój pradziadek, później tata a teraz ja też się tym zajmuje. Mamy swoich klientów którzy biorą miód od lat. Jakbyśmy oszukiwali, kombinowali z miodem to ktoś by raz kupił i więcej już nie a namPokaż całość

Wiem że jestem tu nowy, ale czytam Wykop od kilku lat, więc pochwalę się że i ja mam pasiekę. Jakby ktoś chciał miodek to można pisać. Został nam już tylko rzepakowy i wielokwiatowy oraz ostatnie słoiki akacjowego i lipowego dla stałych klientów.

@Sniezny_Koczkodan: Masz rację ale z roku na rok zwiększa się wiedza ludzi na temat miodu. Szczególnie starsi ludzie mają szeroką wiedzę. Starsza osoba wie jaki miód potrzebuje, potrafi ocenić czy ten miód jest dobry, zna różne ciekawostki i wybiera większe słoiki.