Właściciel Ciechana: Reklamy piwa kłamią
Dębowe beczki, świeży chmiel, złote kłosy pszenicy to wszystko chwyt marketingowy - mówi Marek Jakubiak. Bardzo ciekawy wywiad, można się sporo dowiedzieć na temat tego jak dzisiaj wygląda produkcja piwa.
Mass z- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 117
Komentarze (117)
najlepsze
(cd.) ...Bywało również, że akcyza była podnoszona nawet trzykrotnie w roku. To czasy rządów AWS. Wtedy też najwięcej polskich browarów się zamknęło.
Nie mam nic przeciwko krytyce rządu, ale może robić by to z głową? Tu napisałeś, jakby wszystkiemy było winnne "liberalne" PO, a to przykład sprzed nastu lat
Mam praktycznie pod samym nosem sklep z gatunku "Świat Piwa" i tam występuje tylko wersja butelkowa.
Na Górnym Śląsku również nie stanowi problemu kupienie Ciechana.
edit: Ah, ceny miodu, wtedy był ździebko tańszy :/
U mnie w tesco też stoi po 3,99. I nijak się to ma do roli "strażnika ceny", bo w żadnym sklepie nie widziałem, żeby Wyborny był tak drogi.
I tu mnie zastanawia czemu cały ciężar walki medialnej z dużymi koncernami poszedł w "niepasteryzowane" zamiast w "tradycyjnie ważone". Przecież to jest do wygrania nawet nie przed sądem a w UOKIK'u
Zupełnie nie smakują mi polskie "pszeniczne". Jak robiłem sam pszeniczniaka, to wyszedł trunek o głębokim smaku i aromacie, a taki okocim pszeniczny jest paskudny.
W swojej piwnicy znalazłem 30 słoików ze śliwkami i z ciekawości przyniosłem jeden do domu. W smaku - jak by je ktoś dzień wcześniej zawekował a są przynajmniej z przed 1995/96 roku.
Obecnie wolę chyba Noteckie chociaż pijam je naprzemiennie (koncerniaki też pije, nie jestem jakiś alternatywny).
P.S. Nowy Wykop jest straszny. Pomine już normalną wersję, ale mobilna też spieprzyli. Pod Opera Mini na HTC nie da się odpowiedzieć komuś na komentarz - wyskakuje błąd (zobaczymy czy to się doda), a buttony do przewijania stron
Do piw, które się zepsuły dodam jeszcze Żywe z Ambera. Swego czasu najlepsze piwo jakie piłem, dziś to konkretne siki. Chyba z 3-4 razy dawałem mu szanse w kilkumiesięcznych odstępach czasowych i niestety, nie poprawili się.
A najlepsze z ich piw jakie piłem to było Izerskie, niestety trudno dostępne i teraz nawet nie wiem czy jeszcze robione. ;/
Nie mogę tego teraz namierzyć, kto pomoże?
Co do Ciechana to faktycznie dobry. Z tych zwyklych masowych to jak dla mnie tylko Heineken. Jak ktoś lubi polskie piwa masowe to powinien spróbować Pilsner Urquell / to jest pierwszy pilzner i powinien być wyznacznikiem
Zimne. ;-)
Na zachodzie mówią co innego...
Miodowe jest zbyt slodkie, rzeskie zbyt mocne.
W kwestii świeżości:
piwo utrwalone - piwo, które w wyniku dodatkowych procesów technologicznych jak: stabilizacja, mikrofiltracja, pasteryzacja, wykazuje przedłużoną trwałość fizykochemiczną i mikrobiologiczną.
Właśnie dlatego Ciechan to piwo nieutrwalone, a Kasztelan jedynie niepasteryzowane.