Małe browary znalazły żyłę złota, a duże kopiują ich pomysł
![](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_ccYeHlCBMEwrOwknOQmpHX6p7KBvhxR0,w300h194.jpg)
Choć branża piwowarska przechodzi w ostatnich latach lekki kryzys, prawdziwy renesans przeżywają małe regionalne browary. Klucz do sukcesu - piwa niepasteryzowane - chcą im wyrwać duże koncerny, które próbują podłączyć się pod te modę, często nawet upodabniając się do małych...
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 104
Komentarze (104)
najlepsze
- Zarzuty ze strony pana Jakubiaka, jakoby nasze piwa nie były niepasteryzowane, bo mają dłuższą datę przydatności do spożycia, są absurdalne. Poprzez mikrofiltrację niszczone są bakterie, piwo podlega destylacji, a nie jest podgrzewane, co umożliwi wydłużenie jego żywotności - twierdzi Popiel.
Z tego zdania by wynikało że celem pasteryzacji jest... podgrzanie piwa! Pani najwyraźniej zapomniała, że słowo "niepasteryzowane" oznacza w
ps. Kormoran Miodowy jak dla mnie wyborny - doskonałe połączenie miodu i piwa, polecam :)
"Carlsberg Polska wypuścił pierwsze piwa Kasztelan do sprzedaży już cztery lata temu. Początkowo piwo było dostępne tylko w okolicach Sierpca."
kasztelan jest znany w tamtejszym regionie od dużo dłuższego czasu, jeszcze zanim carlsberg przejął browar. no i niestety zrobił się taki jak reszta masowych browarów. czyli siki weroniki. niestety.
ale i tak wykop.
Moim zdaniem,jeśli ktoś chce się napić prawdziwego niepasteryzowanego,często nawet niefiltrowanego piwa,powinien odwiedzić jakiś browar restauracyjny,których pełno jest w Czechach
Zamiast zaprzestać pasteryzacji to przestali by lać spirytus do tego piwa.
Kto z was nie miał kaca po pięciu żubrach ?
Ale raczej ze względu na cenę niż jakiś wyborny smak. 1.75 zł
Kasztelan praktycznie nie posiada charakterystycznej goryczki, więc chmielu posiadać w składzie nie musi. W smaku przypomina dawno już zapomniane piwo EB, czyli piwo z wodą.
Posikałem sie ze śmiechu. Kto zatrudnił tego nieuka na stanowisku rzecznika prasowego? Destylacja piwa za pomocą mikrofiltracji. Bomba. To Kasztelan to piwo czy wódka, że