Ukryte podwyżki cen w sklepach. GUS na froncie walki z kurczflacją

Gdy cena danego produktu gwałtownie wzrośnie, konsumenci mogą sięgnąć po alternatywę lub ograniczyć zakupy. Dlatego sprzedawcy starają się ukryć podwyżki, np. zmniejszając wagę produktu. Czy to oznacza, że inflacja faktycznie jest wyższa, niż podaje GUS?