Jak dawniej smakowało p--o? Zdradzamy tajemnice piwowarów

Czy wypilibyśmy p--o sprzed 300 lat? Kto dodał do piwa chmiel? Kiedy pojawiły się pierwsze Lagery? O historii smaków i aromatów piwa przeszłości rozmawiamy z Łukaszem Szwedem, historykiem technik piwowarskich, doktorem od procesów fermentacji i doświadczonym piwowarem.

[hetomix]

Dawniej z tego co nieraz czytałem w książkach historycznych musiało smakować jak szczyny. Tylko książęce były lepsze bo w bardziej złożonym i czystym procesie.