Czy wiecie że można przechowywać jaja rok czasu?! - Poradnik Preppera

Pamiętacie tego Pana? "Człowiek który przygotowuje się na wojnę" pokazuje jak przechowywać/ wekować jaja kurze jak ogórki czy kapustę kiszoną! Jakie i w jaki sposób? Wszystkiego dowiedzie się od człowieka który idzie z duchem przodków i starych prawideł gdy nie ma lodówki i cywilizacji.

[M.....w]

@axis_mundi: dobrze, ze rok czasu a nie rok czegoś innego... Masło maślane

[axis_mundi]

@Mr_Przemyslaw: no niestety gafa. Dzięki.

[misiek-miskiewicz]

Sprawdziłem to. Po 7 miesiącach jaja były lekkie, więc nawet nie rozłupywałem ich, bo to świadczy o tym, że nie były normalne.

[misiek-miskiewicz]

@misiek-miskiewicz: Jednak rozłupałem jedno. W środku zostało mało białka ale jest całkiem normalne. Żółtko zrobiło się półtwarde i przykleiło do skorupki. Nic nie śmierdzi :) Nie ryzykuję i nie będę tego jadł, choć całkiem możliwe, że nic by mi się nie stało. Dobre na wojnę, ale nic poza tym.

[znajomy-krolika]

taniej jest kupic liofilizowane jakja, ktore poleza dluzej.

[m.....t]

Czy wiecie że można przechowywać jaja rok czasu?

A czego rok? Długości? Temperatury? Piszemy po prostu "rok", a nie "rok czasu".

Żeby jaja długo leżały trzeba je raz na jakiś czas obracać dołem do góry - zapobiega to opadnięciu żółtka i jego zetknięciu się ze skorupką, co by rozpoczęło szybki proces psucia.

[axis_mundi]

Standardowe pytania to:
1. Czy taką sól można dalej konsumować?:
Tak można użyć do potraw itd. Jak ktoś się obawia gówienka kurzego może dodawać do potraw gotowanych a druga opcja to używamy do ponownego wekowania jajek.
2. Czy musi to być koniecznie sól?

Zamiast soli można zastosować suchą sieczkę, plewy zbożowe, żyto, trociny drzewne...

gdzieś

[lycamob]

@axis_mundi: "Jak ktoś się obawia gówienka kurzego"
To nie można nawet ściereczką ich wytrzeć ;) ?

[lycamob]

@axis_mundi: tak oglądałem ;)