Chleb traci zwolenników, piekarze walczą o byt
![](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_sDLeWG6eV7Vmx8IclMvzQpDIHfYAMM2s,w300h194.jpg)
W ciągu ostatniej dekady spożycie pieczywa w Polsce spadło o ponad 30 procent. Ten rok z pewnością nie przyniesie ożywienia. A to oznacza, że upadnie kolejne 250-300 piekarni
![](https://wykop.pl/cdn/c3397992/reflex1_1,q52.jpg)
- #
- #
- 251
W ciągu ostatniej dekady spożycie pieczywa w Polsce spadło o ponad 30 procent. Ten rok z pewnością nie przyniesie ożywienia. A to oznacza, że upadnie kolejne 250-300 piekarni
Komentarze (251)
najlepsze
Porzuciłem ten tzw, "chleb" kilka lat temu i nie żałuję. Wolę od czasu do czasu zapłacić za droższy, o bardziej naturalnym smaku. Na samodzielne wypieki nie jestem zbyt kompetentny.
(w małych piekarniach nie byłem, to mówię o mainstreamie :D )
Idę do małej lokalnej piekarni i kupuje chleb który jest pyszny jak jest ciepły i max. 2 dni da radę go jeść a na trzeci albo zielenieje albo przypomina cegłę.
I oni się dziwią że ja już chleba nie jem ?
ps.Pamiętam czasy jak ten z lokalnej piekarni leżał tydzień i dalej był smaczny.
Co się pozmieniało ?
Chyba 2 razy droższy niż 5 lat temu? Nie pamiętam, parokrotnie podawano porównania...
W każdym razie - z powodu ceny co raz więcej ludzi z biedy kupuje produkty chlebo-podobne w marketach,
chociaż wiedzą że to syf.
Był kiedyś artykuł na ten temat, że co raz większy jest import do Polski zamrożonego ciasta, które potem jest używane do robienia pseudo-pieczywa w Lidlach, Tescach itd.
Zamiast jeść na okrągło kanapki, można kupić gotowy obiad albo wziąć ze sobą w pojemniku do odgrzania z domu.
Sprzedają go na kilogramy (cena od 5,50).
Dostępny jest zwykły na zakwasie, wszelkiego rodzaju razowe, śródziemnomorskie, z żurawiną, śliwką...
Kolejki o każdej porze, bo mimo tego, że tanio nie jest, to jakościowo doskonale, ten chleb poleży spokojnie 3-4 dni.
Kiedyś wg inflacji cena czegokolwiek szła o 1gr. Potem o 5gr. Dziś
Co ty w Emiratach mieszkasz ? :)
Widać, że konsument i u nas jest co raz lepiej wyedukowany.
Dziwny ten postęp.