prof Cichosz o rakotwórczej margarynie. Nie ma wątpliwości.

Głównym "winowajcą" rosnącej zachorowalności na nowotwory są spożywane w nadmiarze oleje roślinne. Potwierdzają to wyniki licznych badań epidemiologicznych z różnych regionów świata.

[w.....i]

żegnaj Nutello!

[b.....y]

Nie uzywam masla ani margaryny ;d Smaże na oliwie z oliwek, bede zyl dlugo?

[excavtio]

@betonkomorkowy: Oliwa z oliwek niespecjalnie nadaje się do smażenia ze względu na niską temperaturę dymienia. Najlepsze są - olej arachidowy ze względu na odporność na wysoką temperaturę, masło klarowane oraz smalec (w przypadku smażenia wieprzowiny)

[s.....t]

@betonkomorkowy: Olej kokosowy jest znacznie lepszy do smażenia, a oliwa najlepiej na zimno.

http://nowadebata.pl/2011/04/09/piec-zdrowych-tluszczow-ktorych-niepotrzebnie-unikasz-w-kuchni/

[dzikireks]

Ta kobieta jest profesorem od Zarzadzania technologia w przemysle mleczarskim z uniwersytetu warminsko-mazurskiego.

Ani nie jest biochemikiem, ani lekarzem, ani nawet fizjologiem. Nie prowadzila tez badan na jakiejkolwiek reprezentatywnej probie.

Jej wynaturzenia sa gowno warte.

Moze i ma pojecie o znaczeniu rur w maszynie do produkcji sera ale o niczym wiecej.

W dodatku pracujac na zlecenie przemyslu mleczarskiego mowi to, za co jej placa.

Zakop.

[animuss]

no a oliwa z oliwek to nie tłuszcz roślinny? ;P

[animuss]

@gebur: spoko, dlatego uważam że symbole dotyczące emocji (w tym ironii) powinny zostać spopularyzowane :)

[animuss]

@gebur: jakiej emotikonki mam użyć żeby wszyscy załapali ironię? :>

[D.....y]

a teraz piszą na chipsach i chrupkach, że zawierają zdrowszy olej słonecznikowy -_-

[ktoskomuscos]

No, jak sie golic to smalcem tylko.

[p.....o]

artykuł super jednak to duplikat bo byl jakis czas temu

[bardakon]

@patricko: Jestem za wykopaniem podobnie jak setnego artykułu o braku szkodliwości picia wody z kranu.

[z.....3]

@patricko: 2 lata temu był. Ostatnio administracja się wypowiedziała w sprawie, że jeżeli coś było opublikowane powyżej 6 miesięcy to nie do końca traktują tego jako duplikat. A warto wykopać, bo 2 lata temu przegapiłem ten artykuł.

[grajlord]

lol, jakie k!?%a bzdury. Jak ktoś jest profesorem od mleka i tłuszczu, to niech nie udaje, że jest wysoko kwalifikowanym specjalistą z dziedziny kardiologii i onkologii jednocześnie.

[grajlord]

@Wykopowy_Ekspert: Swoją wypowiedź odnosiłem do publikacji naukowych. To, że coś zrobili naukowcy nie znaczy, że jest zrobione dobrze i nie znaczy, że każdy może to prawidłowo zinterpretować. Jeżeli wierzysz w ten bzdurny wniosek płynący z artykułu (tłuszcz roślinny zabija i przez niego ludzie chorują na raka, tłuszcz zwierzęcy jest cudowny zawsze i wszystko to spisek), to możesz mi wytłumaczyć dlaczego? Jeżeli dlatego, że są 'źródła naukowe' to wytłumaczyłem już, dlaczego nie

[grajlord]

@Wykopowy_Ekspert: To nic nie oznacza. Pozostaje wciąż kwestia wiarygodności tych źródeł i prawidłowej interepretacji tych wyników. Udając, że ma się 'źródła' można wcisnąć każdą bzdurę i znaleźć potwierdzenie każdej tezy. Wystarczy oprzeć się na nieprawidłowo przeprowadzonym badaniu naukowym lub takim, którego wynik uzyskano 'przez przypadek.

[BehindBlueEyes]

A ja zawsze myślałam, że jest na odwrót i ograniczałam tłuszcze zwierzęce. Tyle lat żyć. W nieświadomości..

[s.....t]

@BehindBlueEyes: Nie słyszałaś o tłuszczach trans/ tłuszczach utwardzonych? O ich szkodliwości mówi się od dawna.

[BehindBlueEyes]

@scapegoat: no wlaśnie nie..

[spoxman]

No dobra, to na czym usmażyć najzdrowsze frytki?

[kontrowersje]

@spoxman: upiec w piekarniku

[LukaszW]

@spoxman: Najlepszy jest właśnie tłuszcz wieprzowy. Nie tylko dlatego, że jest zdrowszy, ale można go też rozgrzać do dużo wyższej temperatury, niż olej roślinny, więc frytki robią się krócej i dużo mniej nasiąkają tłuszczem.