Masz 20 złotych i chcesz zaimponować partnerce lub potencjalnej zdobyczy ? A może po prostu nie masz pomysłu na szybkie danie ?
Ten przepis jest dla Ciebie
Krewetki z czosnkiem i imbirem to świetny pomysł na dodatkowe danie albo przekąskę.
Czego potrzebujemy ?
- Krewetki mrożone, które trzeba wcześniej rozmrozić ( ja kupiłem z ogonkami 250 g )
- Świerzy imbir
- Główkę czosnku
- sól i pieprz
- Masło, najlepiej te prawdziwe
- Oliwę
No to zaczynamy:
1) Imbir obieramy i trzemy na drobnej tarce, a obrany czosnek wyciskamy
2) Na patelnię wlewany oliwę, nie musi być dużo i wrzucamy wyciśnięty czosnek i starty imbir. Czekamy aż się zarumienią, po czym dodajemy konkretną porcję masła.
3) Kiedy masło ładnie się roztopi wrzucamy nasze rozmrożone wcześniej krewetki i dodajemy sól i pieprz. Podsmażamy, a może raczej dusimy je, aż lekko zmienią barwę i przejdą aromatem czosnku i imbiru.
4) Kiedy stwierdzimy, że już są idealne (można podjadać, w końcu trzeba mieć pewność) dodajemy trochę zielonego. Ja dodałem natki. Zostawiamy jeszcze chwilę na ogniu.
5) Po zdjęciu z ognia najlepiej przerzucić to co mamy na patelni do głębokiego półmiska, łącznie z podpieczonym czosnkiem i imbirem, który najprawdopodobniej przywrze trochę do dna patelni. Musimy go delikatnie zdrapać i wrzucić do michy.
Doskonale smakują ze świeżą bułką z masłem.
I koniec. Zrobienie zajmuje jakieś 10 minut, koszt nieduży a całość jest dobrym kulinarnym urozmaiceniem.
Komentarze (119)
najlepsze
Większość krewetek które sprzedaje się na świecie i tak pochodzi ze sztucznych zbiorników na Filipinach. Oczywiście fakt, że w Polsce krewetki nie są tak popularnym daniem negatywnie wpływa na ich świeżość w sklepach.
Świeże kontra mrożone: Załóżmy, że partia która została wyłowiona zostaje podzielona na dwie części, jedna z nich zostaje od razu zamrożona. Krewetki z obu części (z tej samej partii) kupujesz tego samego dnia, które będą świeższe? Te
o takie
Ty masz brać ale do buzi, nie do rąk