Pierwszy raz robię nalewki i mam pytanie. Zmacerowałem już owoce, teraz przeszedłem do tworzenia syropu, cukier rozpuścił mi się w słojach z owocami w dosłownie jeden dzień (0.5kg cukru na 1kg owoców), wszędzie piszą, że powinno to trwać 2-3 tygodnie. To że cukier się rozpuścił oznacza, że mogę już mieszać syrop z nalewem, czy mimo rozpuszczenia odczekać jednak te dwa tygodnie? #nalewki #kiciochpyta
niektórzy sypią i ponad 1kg cukru na 1k owoców to może i to wtedy tyle trwa. U mnie zazwyczaj to kilka dni max. Zostaw jeszcze na dzień czy dwa, poobserwuj czy ilość syropu się zwiększa czy stoi w miejscu.
#nalewki #kiciochpyta