Wpis z mikrobloga

@B0b0: pieczonki, duszonki lub prażonki. Co region to inaczej się na nie mówi. Kiełbasa, boczek, ziemniaki, marchewka, cebula i oczywiście najważniejsze buraki pokrojone w średniej grubości plastry układa się warstwami na przemian zaczynając od ziemniaków od dna (uprzednio wykładając jeszcze liście kapusty, jej jednak nie stosowałem) w rondelku metalowym lub szklanym z pokrywką lub też kociołku. Do smaku można dodać obrany kilka ząbków czosnku i liście laurowe (ja tak zrobiłem w