[barbapapa]

Frytki wersja lekko zaawansowana: kroimy obrane ziemniaki w paski około 10x10mm, wrzucamy na osolony wrzątek na okolo 30-45sek, odsączamy, nagrzewamy frytkownicę na 120°C, smażymy frytki 10min, wyciągamy fryty, podnosimy temp. oleju do 190°C, wsadzamy znowu na 3-4min do uzyskania złotej barwy. Jest różnica, frytki są jędrne, w środku puszyste, zamknięte w chrupiącej skorupce. Nie naciągają tak oleju. Polecam. #gotujzwykopem

[Limonene]

@barbapapa: toż to chyba powszechnie znany fakt

[barbapapa]

@Limonene: obstawiam, że jakbym zapytał znajomych to: 7/10 osób robi mrożone ze slepu, 2/10 robi tradycyjnie czyli kroi i siup do oleju, a 1/10 słyszała ale nie próbowała... ( ͡° ͜ʖ ͡°)