Wpis z mikrobloga

@nicky_santoro: na kilogram mąki Farina 00: 600ml wody, 4 łyżeczki soli i drożdży wg opakowania. Wyrabiać około 10 minut, potem wyrosnąć pół godziny i do lodówki na minimum 4 godziny. Ewentualnie można dać 20% semoliny do mąki.
  • Odpowiedz