[Czerwona_zaraza]

nie ma lepszego zapachu niz czosnek smażony na oliwie

#gotowanie

[F.....O]

@Czerwona_zaraza: jest

[sailor_73]

@Czerwona_zaraza: i cebula z wątróbką ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[B.....e]

@Czerwona_zaraza: albo tymianek :)

[Tutanchanon]

@Czerwona_zaraza: Taaak, czosnek! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[CzosnYk]

@Czerwona_zaraza: Co ty robisz temu biednemu czosnykowiiii

[benzdriver]

@Czerwona_zaraza: natychmiast mi sie kojarzy z wloskimi knajpami :)

[danielator]

@Czerwona_zaraza: niby tak, ale kilka sekund za dlugo i wszystko do wywalenia. Trzeba byc czujnym jak gajowy

[blondeblossom]

@Czerwona_zaraza: Jest. Pizza

[Ragnarokk]

@Czerwona_zaraza: Roztarty w palcach rozmaryn :)

[rzezimieszek_]

@Czerwona_zaraza: zapach napalmu o poranku

[S.....f]

@Czerwona_zaraza: benzyna

[maruch]

@Czerwona_zaraza: zapach spalin ze starych instalacji LPG

[spider]

@Czerwona_zaraza zapach skoszonej trawy

[bombelaz]

@Czerwona_zaraza: tak

[herakliusz_atencjusz]

@Czerwona_zaraza: uwaga podaje hasło

[Acros]

@FIFO: o to to

[charung]

@Czerwona_zaraza: @herakliusz_atencjusz:
W przypadku wyboru nieodpowiedniego oleju narażamy się na wydzielanie rakotwórczych substancji. Pogooglować hasło: punkt dymienia.
Mój własny ranking do smażenia:
Olej rzepakowy rafinowany, masło klarowane, smalec.

[Ziojo]

@Czerwona_zaraza: jest, smażony czosnek i majeranek. To jest zapach!

[R.....r]

@Czerwona_zaraza: o jest :) spróbuj włożyć czosnek na rozgrzana oliwe truflowa ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[g.....k]

@charung: Czosenk do sosów pomidorowych szkli się tylko i wyłącznie na oliwie w niskiej temperaturze - jak tylko zacznie zmieniać kolor nalezy zdjąc z ognia - ogólnie nie powinno sie dopuścić żeby zmienił kolor, ma tylko puścić zapach do oliwy.

Jak zmieni kolor jest do wyrzucenia i czosnek i oliwa.

Więc znawco dziękujemy - oliwa przy smażeniu czosnku nie powinna osiągać punktu dymienia bo spaliłaby czosnek.