Wpis z mikrobloga

Mirki od #kawa jest sprawa

W robocie mamy ekspres Saeco, który posiada regulację dozy mielonej kawy oraz stopnia mielenia. Dwie oddzielne regulacje.
Młynek jest zawsze ustawiony z mielenie drobne i jest ok, ale problem jest z dozą.

Gdy bierzemy na minimum (7 gramów) to kawa jest kwaśna jak cholera. Gdy zmieniamy na maksa intensywność (doza 11 g.) to kawa jest bardzo smaczna ale mocna. Wyśrodkowanie tej regulacji powoduje, że kawa jest lekko kwaśna.

O co chodzi? Czemu mniejsza doza = kwaśna kawa?
Kawa jest z palarni i na innych ekspresach jest bardzo smaczna.

#pytaniedoeksperta #ekspresdokawy
  • 1