[MG66]

Nie zjedzcie mnie za tagi ale muszę zapytać - jak zrobić frytki kupne mrożone w piekarniku tak żeby były chrupiące? Leżą już z 40 minut (na opakowaniu 18-20minut), co 10 minut przewracam a nadal są sflaczałe ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#gotujzwykopem #gotowanie #frytki

[Obserwator_z_ramienia_ONZ]

@MG66: obawiam sie ze takie juz bedą, tez kiedys tak trafiłem

[BlackTabby]

@MG66: Zwiekszyc temp?

[Logan00]

@MG66: ustawić w piekarniku opcję grzania tylko od góry albo Grill i dać na chwilę je na samą górę piekarnika
jednak frytkownica to podstawa jeśli chcesz dobre fryty

[i.....0]

@MG66: Tylko frytkownica... niestety taka guma z nich się robi w piekarniku :/

[chinskizwiad]

@MG66: po pierwsze
! zwiększ masę
#pdk #heheszki

[Olenek]

@MG66: bierzesz te frytki polewasz olejem i mieszasz, zeby się rowno pokryly. Ustawiasz na 190C i czekasz az beda chrupiace.

[klark]

@MG66: nie da rady, próbuj max temperaturę i termoobieg, ale to dalej nie to samo co z fryty

[bombelek7]

@MG66: termoobieg i bardzo wysoka temp

[b.....t]

@MG66: Ja zawsze dodawalem jakiegoś tłuszczu do nich i piekłem w wysokiej temperaturze. Były chrupiące i dobre.

[MG66]

@BlackTabby: Robiłem na max - 220 stopni
@Logan00: @Olenek: @klark: @bombelek7: Niestety mam piekarnik z tylko jedną opcją - grzaniem :D Czyli lepiej będzie po prostu smażyć na patelni jeśli nie mam frytownicy?
@bhat: W jakiej piekłeś?

[Logan00]

@MG66: tak, na patelni w oleju lepiej, ale też wtedy dużo ich nie dajesz na raz, mocno rozgrzewasz sporo oleju, dodajesz trochę, tak tylko żeby jedna warstwa na patelni nawet nie cała była (bo jak dasz dużo to się bedą gotować a nie smażyć) i smażysz na chrupiąco :D

[bombelek7]

@MG66: @Logan00: moja mama zawsze olej wlewała do garnka (fakt schodzi z 3/4 butelki) i wtedy można wrzucić więcej :)

[b.....t]

@MG66: Ciężko powiedzieć, bo mam dość stary piekarnik, ale śmiało powyżej 200. Tak na 8ce w 10 stopniowej skali