Wpis z mikrobloga

@Mr--A-Veed: Z masłem jest taki problem, że parę razy mi się na maśle spaliły rzeczy, które wymagały duszenia. Obecnie na maśle tylko jajka sadzone (oczywiście z płynnym żółtkiem). Chociaż większość jedzenia i tak smażę na rzepakowym, praktycznie tylko cebula na margarynie. Czasami jak coś jest marynowane (np. pierś z kurczaka) to już w samej marynacie jest olej, więc w ogóle bez tłuszczu.

Co do tłuszczów trans, to margaryna zawiera ich poniżej
@natussy: Super rzecz - królik w śmietanie. Najpierw poporcjowanego królika obsmażamy z zewnątrz, później do brytfanki, lejemy śmietanę, do pieca i fajnie się nam to dusi/gotuje. Dostajemy soczyste mięso królicze + sosik, który po zredukowaniu smakuje bosko.