Spadź to lepka, słodka substancja, która powstaje na liściach i igłach drzew w wyniku działania mszyc, pluskwiaków lub innych owadów ssących soki roślinne. Owad wysysa sok z rośliny, przetwarza go w swoim układzie pokarmowym i wydziela jako spadź. Pszczoły zbierają tę spadź, a następnie przetwarzają