@BJXSTR: czyli napisali z tyłu prawdę? ;)

mnie też zastnawia pojemność tych korkowych leżaków. Jedyne moje wytłumaczenie to reprezentacyjność i wysoki potencjał prezentowy ;) No mój egzemplarz jeszcze poleży tym bardziej żę to piwo jest w ciągłej sprzedaży na "bieżące" potrzeby. Notabene kupiłem je za 10zł na ostatnich Poznańskich Targach
Do elitarnego grona polskich porterów bałtyckich dołączył właśnie nowy członek - Porter Galicyjski od Pilsweizera.
Posiada wszelkie wymagane cechy - słuszny 22 stopniowy balling przełożony na 9,5% alkoholu i cholernie ciemną barwę szacowaną na 70 EBC.
W smaku dominuje bardziej czekolada niż kawa, w tle lekki i przyjemny alkohol przywołujący wiśnię w likierze. W aromacie dodatkowo może jakieś ciasto orzechowe(?), ogółem melanoidyny. Na pewno ma pazur. Najbliżej mu do Komesa, co dla
Tonyk - Do elitarnego grona polskich porterów bałtyckich dołączył właśnie nowy człone...

źródło: comment_SMbdKfWRh084Mb2hbNeIJGWNWjnfLZst.jpg

Pobierz
Wczoraj na moim blogu pisa­łem, że szcze­ciń­ski bro­war kon­trak­to­wy Hopster zapo­wie­dział, że w grud­niu wypu­ści na rynek risa (czyli rus­sian impe­rial stout) o nazwie Dziad Mróz. Okazuje się, że nie jest to koniec nowo­ści, bowiem jesz­cze wczo­raj wie­czo­rem chło­pa­ki z ekipy wspo­mnia­ne­go wyżej kon­trak­tow­ca ogło­si­li, że uwa­rzy­li kolej­ne­go moca­rza, a mia­no­wi­cie żytni por­ter bał­tyc­ki!

http://www.chmielnik-jakubowy.pl/po-risie-przyszedl-czas-porter-baltycki/

#piwo #szczecin #crafbeer #piwnewiesci #jasnezeciemne #porter #porterbaltycki
von_scheisse - Wczoraj na moim blogu pisa­łem, że szcze­ciń­ski bro­war kon­trak­to­w...

źródło: comment_xl2jqeNIPrROPcuVFNbF46LueG9vlvAd.jpg

Pobierz
Mistrzowski Porter, 22,0°, 8,9%. Okocim. Data do 17.02.2018 roku.
W aromacie dużo nie wyczułem. Głównie odsłodowe nuty.
W smaku przyjmna, gorzka czekolada, wiśnia (cherry), lekka paloność. Wydało mi się nieco mniej słodkie od porteru okocimskiego, który znam.
Solidny porter bałtycki. Butelka idzie na leżak.


#porter #porterbaltycki #piwo
Witnicki Porter Lubuskie (sic!), 18,1°, 8,5%. Browar Witnica. Data do 14.05.2015 roku.
W aromacie zdecydowanie wiśnie. I to będzie motyw przewodni tego porteru.
W smaku wiśnie, cherry, rodzynki, słodycz czerwonych owoców, czekolada schowana. Zero melanoidyn, zero karmelu. Alkohol absolutnie niewyczuwalny.
Pod światło jest zauważalnie rubinowe. W teku ma kolor ciemnej, zmętnionej wiśni. Wysycenie średnie, nie przeszkadza. Drobnopęcherzykowa, jasnobeżowa, firankująca piana opada szybko do pierścienia.
Zdecydowanie na plus.
#piwo #porter
Black Boss Porter, 18,1°, 8,5%. Browar Witnica. Data do 23.11.2015 roku.
Aromat nie powala, jest nieśmiały karmel i słodowość.
W smaku na pewno ponadprzeciętna kwasowość. Kawowa kwaśność, deserowa czekolada, karmel. Ze szkła wyczułem żelazo, którego jednak w teście skórnym nie stwierdziłem.
Wysycenie średnie do wysokiego, drażni przełyk. Piana trwała, ładnie zdobi szkło.
Lepsze niż w 2015, ale bez rewelacji.
#piwo #porter
Krajan Porter, 18,1°, 9%. Browary Kujawsko-Pomorskie. Data do 14.03.2015 roku.
Aromat praktycznie nie istnieje. Lekko słodowy.
W smaku wytrawny i gładki. Dobrze ukryty alkohol. Kawa zbożowa, kakao, suszona śliwka, gorzka czekolada, ale to wszystko bardzo delikatne. W miarę ogrzewania czekolada zaczyna dominować. Mało ciała. Bardzo pijalny porter, szybko wchodzi i niczym nie odrzuca.
Piana sycząca, szybko opada. Wysycenie średnie.
Ma ciekawy sposób dojrzewania, trzeba przyznać.
#piwo #porter