Mirki, chyba wreszcie się udało!
Jest szansa, że pierwszy raz uda mi się zrobić granaty ()
Wczoraj zabutelkowałem 12 blg witbiera po 8 dniach na Gozdawie CBW, dodałem cukru na 2,7 vol CO2. Blg końcowe wyszło 4 (5 po uwzględnieniu menisku wklęsłego ( ͡º ͜ʖ͡º). Wstępnie policzyłem, że jeśli w butelkach zejdzie jeszcze 1-2 blg, to będzie niezła impreza (butelki
@smyl: szybki test fermentacji.

Podstawowa sprawa, którą polecam robić każdemu, bo eliminuje dylemat pod tytułem "czy jeszcze zejdzie". Zostawiasz sobie trochę brzeczki (np. odzyskaną z chmielin) i zadajesz tam odrobinę drożdży - ja zwykle po prostu wlewam tę brzeczkę do naczynia, w którym uwadniałem drożdże. Po tygodniu w ciepłym miejscu sprawdzasz blg i znasz dość precyzyjnie wartość, do jakiej odfermentuje piwo.
@smyl Nie XD
FFT (fast ferment test/szybki test fermentacji) - niewielka ilosc brzeczki zaszczepiamy resztka drozdzy ze startera czy z uwadniania, odrobina gestwy i trzymamy w cieple. Po max. 3 dniach wiemy jak piwo nisko powinno zejsc.