krzysztof-jarzyna-ze-szczecina
Robił ktoś z was może czarny czosnek ? #fermentacja #fermentujzwykopem #ferment
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
franaa
@krzysztof-jarzyna-ze-szczecina: Jak byłem w Hiszpanii to byłem w miejscu gdzie się robi czarny czosnek. I o dziwo nie była to firma zajmująca się stricte żywnością, a tradycyjna cegielnia. Na czosnek było specjalne miejsce od tyłu każdego pieca. Tylko tych piecy się nie gasi przez parę miesięcy.
franaa
@krzysztof-jarzyna-ze-szczecina: To nie jest tak, że się nie da, bo to całkiem proste. Ale dasz radę mieć włączony piekarnik przez 2 miesiące xD?