czy z powodu za dużej temperatury (~21st)


@Prophet1111: Przy 31 mogłyby umrzeć niektóre, żeby pomarły przy 21 to bym musiała tam wybuchnąć jakaś drożdżowa epidemia. Rurka bulgotka nie jest wyznacznikiem fermentacji (http://www.browar.biz/sonda.php?id=60), może fermentować bez bulgotania (nieszczelny fermentor, często się zdarza) albo bulgotać bez fermentacji (uchodzący gaz), to że nie bulgotało niczego nie oznacza. Po zjedzeniu cukru drożdże są nieaktywne, ale nie umierają, po dostarczeniu cukru wznawiają pracę (dlatego
  • Odpowiedz