Wszystko

Najnowsze

Archiwum

asdfghjkl
  • 3
@200Amra: nie wydaje mi się. Knossos to Disneyland trochę. Niewiele osób sobie zdaje sprawę że to rekonstrukcja tak na prawdę i do tego najpewniej nie zgodna ze stanem faktycznym. Zrobione tak na prawdę wg widzimisię Arthura Evansa i wg jego wyobrażeń. Tam nie było nawet śladu fresków. Jest wiele ciekawszych miejsc do zwiedzenia
  • Odpowiedz
asdfghjkl
  • 3
Taramosalata: 100g pszennego chleba/bułki, sok z jednej cytryny, 2 łyżki solonej ikry dorsza, koperek, oliwa, olej, cebula
Z pieczywa się pozbywamy skórki. Namaczamy w wodzie (przegotowanej) odciskamy i wrzucamy do jakiegos miksera, drobno kroimy cebulę i tez tam wrzucamy podobnie jak koperek, dodajemy sok z jednej cytryny, ikrę i z 50ml oleju. Miksujemy wszystko jak p------n co pewien czas dolewając oleju. Celem jest uzyskanie czegoś o konsystencji bardziej gęstego majonezu. Na koniec
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
asdfghjkl
  • 2
@cheeseandonion: standardowy gyudon to kilka składników: 15g drobno posiekanego imbiru, jedna duża cebula. 50ml mirinu (lub zwykle sake ale wtedy musisz dodać 15g cukru), sos sojowy 30ml. Dobrej jakości mięso wołowe jak na steka z marmurkowym tłuszczem około 200g, pieprz do smaku, sos rybny kapka chyba że używasz dashi to wtedy nie trzeba. No i woda ofc. U mnie problem trochę z ilościami bo głównie na czuja robię. Nie jestem
  • Odpowiedz
asdfghjkl
  • 0
@skeeto666: Kwiecista nazwa to najważniejsze. Błahe rzeczy wtedy urastają do rangi potrawy z restauracji wyróżnionej gwiazdami Michelin ( ͡° ͜ʖ ͡°) "pieczywo z mąki razowej w otulinie z dżemu że świni" vs "chlyp ze smolcem" ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz