Trochę zaniedbałem wrzucanie ciekawostek piwnych z Irlandii od zeszłego roku, ale prawdę powiedziawszy nie trafiłem od dawna na nic co by mnie jakoś specjalnie powaliło. Za to jeżeli miałbym wymienić bardzo dobre piwo, takie solidne 8/10 to było by właśnie to.

Bardzo wyczuwalna i nie zalegająca goryczka. Aromaty owocowe, ale również powiedział bym, że trochę leśne. Nie jest ciężkie od chmieli, ale mimo to bardzo konkretne w smaku. Zostawiam linka do RateBeer,
Pobierz Hatespinner - Trochę zaniedbałem wrzucanie ciekawostek piwnych z Irlandii od zeszłego...
źródło: comment_Eco7YRm5ZTfJFgQBYPPo2ftPJHk3zw41.jpg
@SmieszekZawadiaka: rozmawiajmy merytorycznie - powtarzalność koncerniaków to jest mit ;) Warki różnią się między sobą, a już szczególnie, jeżeli jedna marka warzona jest w różnych browarach. Koncernowy lager to miałki styl w którym niewiele się dzieje i niewiele można zepsuć, więc nie są to jakieś super diametralne różnice, ale "to samo" piwo potrafi różnić się między sobą wszystkim - smakiem, zapachem, wadami (tak, koncerniaki mają wady), pianą, a nawet kolorem.
Witam po raz pierwszy w temacie. Nie ukrywam, ze naogladalem sie Kopyrnika i zaczal bym chetnie cos gotowac w domu. Problem jest taki, ze chcialbym jakis prosty brewkit na poczatek, zeby duzo nie kombinowac, ale z tego co widze, na Aliexpress przesylka jest drozsza niz sam brewkit. ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Macie jakies inne dobre zrodla. Szukalem czegos lokalnego (Irlandia) i maja chyba solidne zestawy:
http://themottlybrew.ie/
http://www.geterbrewed.ie/brewferm-starters-kit-deluxe-ir/
http://www.thehomebrewcompany.ie/
Dawno już na moim blogu nie było prawilnego (niesłodzonego) lambika, dlatego będąc ostatnio w jednym ze szczecińskich sklepów specjalistycznych postanowiłem zakupić Oude Gueuze Cuvée René z Browaru Lindemans. Właśnie opublikowałem wpis z wrażeniami z degustacji tego piwa - zatem zapraszam!

#craftbeer #beer #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #beergeek #belgia #piwnerecenzje #lambik #lambic #kwasnepiwo #bretty #piwnaklasyka
Pobierz von_scheisse - Dawno już na moim blogu nie było prawilnego (niesłodzonego) lambika, d...
źródło: comment_4VDmJSYf4m6gEZcvwdJJBvzkvgh2W0jt.jpg
@yggdrasill: trochę wiśni, w tle trochę maggi, ale generalnie na pierwszym planie czekoladowe praliny (takie mocno ciemna czekolada), piwo trochę dofermentowało prze ten czas i jest delikatnie przegazowane (ale nie zepsute), w smaku najpierw całkiem słodko-czekoladowo, ale po przełknięciu wraca średniointensywna goryczka i się całkiem fajnie zgrywa ()
Niestety boję się że dalsze trzymanie może dalej iść w kierunku maggi ( ͡° ʖ
Wygląda na to, że w najbliższej przyszłości będę trochę mniej niż ostatnio spamował na mirko, ponieważ jestem w trakcie wdrażania się w nowej pracy. Z tej okazji postanowiłem sięgnąć po kolejnego risa w mojej piwnej spiżarni. Traf chciał, że wybór padł na The Gravedigger Barrel Aged (w wersji blend) z Browaru Brokreacja. Recenzja tego piwa właśnie pojawiła się na moim blogu!. Zapraszam! :)

#piwo #craftbeer #imperialstout #barrelaged #brokreacja #beer #beergeek #
Pobierz von_scheisse - Wygląda na to, że w najbliższej przyszłości będę trochę mniej niż osta...
źródło: comment_taie30OdNqSeOLJzI5DlOKnx2iu4vg0q.jpg
Tak samo jak Niemcy mają swojego Bocka (Koźlaka), Czesi mają Pilsnera, Belgowie mają Witbiera, Finowie mają Sahti (fermentowane na drożdżach piekarskich) tak my w Polsce mamy swój styl piwa.
Piwo z Grodziska warzone już od ponad 700 lat, zwane grodziskim szampanem. Lekko wędzone, musujące i orzeźwiające. W sam raz do wypicia z rodziną do obiadu ( ͡º ͜ʖ͡º)
A ta korona z piany na górze to tak
Pobierz s.....w - Tak samo jak Niemcy mają swojego Bocka (Koźlaka), Czesi mają Pilsnera, Belg...
źródło: comment_iC2A3lrMNnNq92JN3pIEa4pucAZM3MDp.jpg
Dziś piwo nietuzinkowe - tj. przywrócony po prawie 200 latach zapomnienia schöps, po polsku zwany baranem. Był to jeden z symboli Breslau, czyli dzisiejszego Wrocławia. Zapraszam do lektury recenzji piwa WRCLW Schöps z Browar Stu Mostów​, który tym samym debiutuje na moim blogu.

#piwo #craftbeer #beer #beergeek #ocenpiwo #piwnerecenzje #piwnahipsterka #browarhipster #wroclaw #wrclw #wroclove #breslau #zapomnianestylepiwa
Pobierz von_scheisse - Dziś piwo nietuzinkowe - tj. przywrócony po prawie 200 latach zapomnie...
źródło: comment_oFCKKfiSuD6vXy7yYATuXeV2YYJcAunn.jpg
@bartol_wwa jak zobaczyłem parametry (bardzo niskie odfermentowanie i niskie IBU) to obawiałem się, że będzie jeszcze bardziej mdłe. Mi piwo smakowało, ale myślę że na plus by mu wyszło lekkie podkręcenie kwasności od lacto, bo tej spodziewałem się jednak trochę więcej.
Kolejny polski browar rzemieślniczy zadebiutował właśnie na moim blogu - tym razem produkująca niewielkie ilości piwa Fabrica RARA​. Zapraszam do lektury recenzji piwa Ice Bread Tea, z dodatkiem herbaty Wu Long oraz skórki chleba razowego.

#craftbeer #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnerecenzje #cieszyn #browarhipster #herbata #chleb #fabricarara #beergeek
Pobierz von_scheisse - Kolejny polski browar rzemieślniczy zadebiutował właśnie na moim blogu...
źródło: comment_NX7IQSoYuR6rBMI6GnTVY2nlRWfpkNHj.jpg