@Mishi4561: zależny które elementy :P kwiaty z masy cukrowej przeżyją lata, krem na bezie szwajcarskiej wytrzymuje 2 tygodnie w lodówce bez uszczerbku na jakości. tak samo czekoladowe. można było zrobić 3 dnie przed podaniem. biszkopty były pieczone dwa dni przed serwowaniem ... reszta na świeżo.

@polczlowiekpolwykopek: jeden taki kwiatek zajmuje mi niemal godzinę :D one są piękne, ale wymagają ogromną ilość cierpliwości. Próbowałem parę znajomych wkręcić i zajawić w robienie takich kwiatów, ale to mało kogo rusza :D

@polczlowiekpolwykopek: oj tam :D liczy się włożone serce i pozytywne emocje, które przekazujesz komuś częstując ciastem.
jak oglądam swoje ciasta sprzed 4 lat, to mi głupio, a ludzim, nawet wtedy sprawiały radość :)
A ja lubię sprawiać ludziom radość(i jestem łasy na komplementy ʕ•ᴥ•ʔ )

@Hiobe: smak tortu dość indywidualny.
ogólnie owocowy, ale każde piętro miało odzwierciedlać inną część flagi Etiopii, więc najniższe to było agrest, kaktus, kiwi. Wyżej było brzoskwinia, mango, morela, cytryna. Wyżej jeszcze truskawki, maliny, ogólnie czerwone owoce.
Szczyt zawierał w sobie każdą z tych warstw.

a masę robię samemu, ale można ją kupić w hurtowniach cukierniczych. ale po co przepłacać?
haha szukaj w google 'gumpaste'
w Polsce nie ma odpowiednika. Jadalna,Pokaż całość

@chestnuut: zależy z czego robiłeś ¯\_(ツ)_/¯

@chestnuut: a to może tak być, tylko gównianie na torcie mogłoby wyglądać.

@serekpyszny: a zagotować kremówkę z listkami mięty dzień wcześniej, ostudzić i na drugi dzień ubić? Testowałaś już? kiedyś robiłem też czekoladowy z tym czekoladkami After Eight :D zwykły czekoladowy i na koniec pomieszałem połamane czekoladki :D

@Hiobe: bałem się :P całą mszę gryzłem paznokcie :P bo środek ciężkości mi się przesunął przy pierwszym piętrze i tort zaczął się uginać, a wewnątrz wspierał się na słomkach barowych, które aż tyle podparcia nie dawały, ale wystarczająco.
potem do mnie dotarło, że tort jeszcze poza masą własną musi utrzymać nacisk noża i krojenie. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
ale wytrzymał. Chyba jednak zainwestuję kiedyś wPokaż całość

@Hiobe: specjalnie starałem się stanąć z takiej strony, żeby było jak najmniej widać, że lekko "leci"

@adekad: na allegro tego mnóstwo jest :) od bardzo tanich do bardzo drogich :) ja robiłem z tanich, bo wystarczy odrobina delikatności i można je rozprostować i wyglądają jak te drogie

@SzlachcicPolny: @LibertyPrime: kumpel gra w kapelach ska i reggae

@4kroki: ale jak wracam, to zamykam się w piwnicy (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
@Shatter: i samochód, bo zacząłem robić w Krakowie, a skończyłem na Śląsku.

@tomilipin: dzięki, jestem maniakiem przecinków

@KrwawyKefir: tak, ale chyba tylko dlatego, że właściciel lokalu był tez gościem pana młodego.

@gdziemojimbuspiatka: 6 lat temu zrobiłem pierwszy w życiu, ale nie piekę jakoś maniakalnie dużo.

@gdziemojimbuspiatka: wiadomo, nie każdemu podchodzi. Masz też rację. Krem się trochę odkształcił od nakładania pięter i jest niejednolity, ale miał przez to taki craftowy charakter. Jest krzywy

@powsinogaszszlaja: w bloku nie przejdzie :D

@darek-jg: to są takie podlewajki przyziemne. nie wiem, ile musiało być ciśnienia, żeby chlupnęło poza doniczkę, do której są włożone, do tego mają regulacyjny gwint.
takie cudo
https://aliexpress.com/item/32519840258.html