Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Korporacja12
wacek_1984
@Korporacja12: 425gr kosztowało mnie 12zł z napełnieniem butli do Soda Stream, możę ci pomoże to trochę
Tichyplusn
@Korporacja12: W większości przypadków płacisz za litry. Ostatnio na potrzeby akwarystyczne płaciłem 10zł/ litr
Witam
Jakie jest zapotrzebowanie na lód w kostkach,kruszony w kg na dzień/tydzień/miesiąc dla restauracji/barów/klubów itp. w okresie letnim tak kwiecień- wrzesień ?
Może ktoś z was pracuje za ladą, przyrządza drinki i jest w stanie powiedzieć o jakim zapotrzebowaniu mowa?
Kostkarki w takich miejscach dają radę czy trzeba zamawiać z zewnątrz lód ?
#wlasnafirma
Jakie jest zapotrzebowanie na lód w kostkach,kruszony w kg na dzień/tydzień/miesiąc dla restauracji/barów/klubów itp. w okresie letnim tak kwiecień- wrzesień ?
Może ktoś z was pracuje za ladą, przyrządza drinki i jest w stanie powiedzieć o jakim zapotrzebowaniu mowa?
Kostkarki w takich miejscach dają radę czy trzeba zamawiać z zewnątrz lód ?
#wlasnafirma
@Korporacja12: wszystko zależy od tego, jaki masz ruch, jakie zaplecze i jaka kostkarke. Dziennie w miejscowości turystycznej może Ci zejść latem 50 kg kruszonego lodu, ale równie dobrze w typowej restauracji, a nie koktajl barze ok 20. Na eventach typu bar na wesele zejdzie koło 30 kg /wieczór. Zawsze możesz si zabezpieczyć i trzymać lód w termoboksach, potrafią utrzymać z 6-8 h lód w całkiem niezłym stanie.
@Korporacja12: u nas w kawiarnia/bar kostkarka daje radę. Wcześniej zamawialiśmy na bieżąco w augusto. nawet nie liczyłem ile tego szło
Witam, może ktoś dać dobre rady dla początkującej lub wręcz przeciwnie troszeczkę sprowadzić na ziemie. Wiem że na forum jest kilka osób działających w branży zajmującej się wypalaniem kawy. Marzy mi się mieć swoją mikro -palarnie. Wynająć lokal,wstawić piec i sprzedawać stacjonarnie :)
Czy taka działalność ma rację bytu w mieście +- 50tys mieszkańców?3 kawiarnie na krzyż raczej znane z ciast,lodów itp a nie z kawy. Jedna z nich tylko opisuje się
Czy taka działalność ma rację bytu w mieście +- 50tys mieszkańców?3 kawiarnie na krzyż raczej znane z ciast,lodów itp a nie z kawy. Jedna z nich tylko opisuje się
konto usunięte via Zakop
@Korporacja12: zarzutke czas ... start!
konto usunięte via Android
@Korporacja12 badania rynku przeprowadzone? Bo może się okazać, że w takim małym mieście homo sovieticus nauczony pić kawę parzoną z tym gruzem na dnie... innej nie ruszy. Bo jakaś dziwna, bo jakaś droga. Wejdzie do kawiarni, zobaczy cappuccino, cafe latte, powie że to nie po noszymu i zażyczy sobie normalnej kawy. Musisz pogadać z lokalnymi kawiarniami i dowiedzieć się, czego oczekuje klient i czy będą chcieli kupować od ciebie takie ziarna.