Jak samemu się nie zrobi miodu to nigdy nie ma pewności czy prawdziwy . A jeszcze można mieszać miód z "miodem" albo karmić pszczoły syropem i czy wtedy taki przetworzony przez pszczoły syrop to już miód czy ciągle syrop ?
@harryrama: "Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych nazwa „miód” może być używana tylko do oznakowania środka spożywczego, który jest naturalnym produktem wytwarzanym przez pszczoły Apis mellifera."
@Volki: Przecież muszą być jakieś normy regulujące co jest np. miodem (lub masłem/mlekiem), a co nie jest. OP zapytał filozoficznie czy podkarmiane pszczoły dają miód, czy nie, więc odpowiedź brzmi: NIE. Znając tę odpowiedź i mając wątpliwości co do kupionego miodu możesz go dać do kontroli (bo raczej państwo tego nie zrobi - za duże rozdrobnienie producentów) i sprawdzić, czy zostałeś oszukany. W teorii mając wyniki badania i to rozporządzenie możesz
Nie chce mi się zagłębiać w temat, ale podstawowe pytanie. czy ten kto nagrywa film ma swój sklep i swoje miody? Pewnie przypadkiem je sprzedaje i przypadkiem każdy miód jest zły tylko nie ten jeden, jego?
Każdy tego typu film na temat fałszowania czy trującej żywności nagrywa dziwnym trafem ktoś, kto ma swój sklep i sprzedaje to samo.
@Neobychno: Zdecydowanie wolę, żeby pszczelarz mnie ostrzegał przed fałszywym miodem, niż np. osoba, która o pszczelarstwie nie ma pojęcia (jak ten gościu z filmu).
@Escalade: Kupujcie dalej od pszczelarzy z ryneczków to będziecie wcinać chińczyka lub cukier. Moja żona pracuje w dużej firmie produkującej miód, celowo nie podaję marki bo z czystym sumieniem mogę wam polecić każdy miód ze sklepu, bo na pewno jest przebadany, a oszustwa raczej wynikają z błędów na produkcji niż celowego działania i są marginalne. Ktoś zapyta dlaczego? Odpowiem krótko, konkurencja. Żona regularnie sprawdza miody innych firm czy nie są oszukiwane,
Tato jest pszczelarzem. Z tego co mówi 90% wytwórców miodu "chrzci" miód cukrem i słodzikami. To jest w zasadzie norma, a teraz ten problem jeszcze się pogłębił bo koszty produkcji wzrosły. Dobry miód dostaniesz tylko po znajomości i to od zaufanej osoby.
Po prostu za oszustwa na jakości żywności muszą być maksymalne drakońskie kary, nawet więzienie wieloletnie, a wtedy nieliczni tylko będą ryzykowali podrabiając miód. Jakość się ogólnie poprawi. Oczywiście kontrolne laboratoria muszą być.
To ja mam takie pytanie: Skąd/Gdzie można kupić dobry miód zakładając, że każdy kto napisze "że u niego" ma taką samą w zasadzie wiarygodność, jak ten co jest po prostu oszustem? Cena miodu w zasadzie nie ma znaczenia jeśli chodzi o "wiarygodność" - każdy daje taką cenę jaką chce.
@mixter: Wersja pracochłonna. Jedź na wieś. Zapytaj w dwóch losowych domach o to gdzie można kupić dobry miód. Jak odpowiedzą tak samo to kupuj tam w ciemno. Sąsiadów trudno oszukiwać rok do roku
@mixter: Tylko w markecie wystarczy poszukać takiego co nie ma takiego napisu "mieszanka miodów z UE i niepochodzących z UE” oznacza to, że np. miód polski, wymieszano z chińskim. Szerokim łukiem omijam wszystkich pszczelarzy to tam są największe przewały.
@Hutterite: Chyba masz dwa wyjścia - bezpośrednio od niego albo z pominięciem pośredników od pszczół. A poważnie, to na pewno są pasieki, gdzie można kupić miód naturalny. Gość wygląda mi na faceta z rodzaju tych, co to "O, panie - a kto panu to tak spie...ł?"
Jest bardzo proste rozwiązanie na podrabiany miód - nie kupować. Wcale. Korzyści zdrowotne są prawie żadne, a jest wręcz szkodliwy, bo zawiera praktycznie same cukry. Niewarte płacenia 50-100zł za słoik żółtego smakowego cukru.
@lord_xenu: Miód to cukier (79%) i woda (20%) i 1% "zdrowych" składników. Jest nawet gorszy niż cukier, bo zawiera dużo fruktozy. Podrabiany chiński miód jest prawie nie do odróżnienia od "prawdziwego", można to zrobić w laboratorium, a i to nie zawsze. Aha i jeszcze jedno, każdy, podkreślam każdy pszczelarz, dokarmia pszczoły cukrem.
Komentarze (98)
najlepsze
Każdy tego typu film na temat fałszowania czy trującej żywności nagrywa dziwnym trafem ktoś, kto ma swój sklep i sprzedaje to samo.
Jedź na wieś.
Zapytaj w dwóch losowych domach o to gdzie można kupić dobry miód.
Jak odpowiedzą tak samo to kupuj tam w ciemno.
Sąsiadów trudno oszukiwać rok do roku
albo z pominięciem pośredników od pszczół.
A poważnie, to na pewno są pasieki, gdzie można kupić miód naturalny. Gość wygląda mi na faceta z rodzaju tych, co to "O, panie - a kto panu to tak spie...ł?"
Komentarz usunięty przez moderatora