W jajku ugotowanem prawdziwie „na miękko“, białko powinno być nawpół ścięte, a żółtko — płynne, lecz już zagrzane: aby to osiągnąć, spuszczać jaja na wrzątek, odmówić wolno i uważnie jedną Zdrowaśkę (kto lubi białko więcej ścięte — dwie Zdrowaśki)
Na jajko na mieko jest tylko jeden skuteczny przepis. Wrzucamy jajko do zimnej wody i zaczynamy gotowac. kiedy woda zaczyna byc tak garaca ze parzy w rękę wyjmujemy jajka. Czekamy az woda się zagotuje, zmiejszamy ogień i wkladamy jajka. Odmiezamy 6 minut jesli chcemy na mieko lub 7 z polplynnym żółtkiem. Wstawiamy jajka do zimnej wody
Komentarze (3)
najlepsze
Wrzucamy jajko do zimnej wody i zaczynamy gotowac. kiedy woda zaczyna byc tak garaca ze parzy w rękę wyjmujemy jajka. Czekamy az woda się zagotuje, zmiejszamy ogień i wkladamy jajka. Odmiezamy 6 minut jesli chcemy na mieko lub 7 z polplynnym żółtkiem. Wstawiamy jajka do zimnej wody