Łatwy przepis na Paellę - szybkie i tradycyjne hiszpańskie danie

Przepisy na hiszpańską paellę mieszaną, z kurczakiem, krewetkami i chorizo. Dzięki niemu przygotujesz pyszną paellę w domu, ze składników dostępnych w większości polskich sklepów!

[MG78]

CZY MOŻNA JĄ ZROBIĆ BEZ KREWETEK?

To pytanie z pewnością zaraz się pojawi. Odpowiadam TAK. Krewetki są dodawane na sam koniec i nie wpływają na smak reszty składników. Wiele razy np. kiedy gotowałem dla znajomych, którzy nie lubią owoców morza robiłem wersję bez krewetek.

Oczywiście osobiście polecam spróbować krewetki ;) Jeśli nigdy ich nie jedliście to jest ku temu najlepsza okazja ;)

[MG78]

@trustME: Chociaż raz w życiu warto oszczędzić te 4 zł i spróbować w wersji jak to powinno smakować ;p jak Ci posmakuje później zrób bez i zastanów się, którą wolisz.

Jak od razu zrobisz złą wersję to nie będziesz wiedział czy nie smakowała Ci dlatego, że po prostu tego nie lubisz czy dlatego że nie użyłeś takich składników jak powinieneś

[Grothar]

@trustME

@MG78: a czy mozna bez szafranu?

Tak. W ogóle możesz ugotować wersję cygańską. Będzie najtaniej.

[O.....9]

Cytryny brak :D
Ja robię sobie czasami bez krewetek, z piersią z kurczaka i chorizo.

[MG78]

@Oskarek89: Cytryn używam wtedy kiedy jest więcej owoców morza, ta wersja według mnie ich nie potrzebuje chociaż jak ktoś chce to czemu nie ;)

[ketiow]

@Oskarek89: bebzon potem rośnie co Oskarek xD

[birus]

Robiłem paellę, zanim to było modne, bo w niedzielę( ͡º ͜ʖ͡º)

[Ausfahrt]

@birus: na bogato ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[birus]

@Ausfahrt pod spodem dużo ryżu. A na górze całe opakowanie mieszanki z Biedronki

[SKYFander]

Taki protip, niech wam czasem nie przyjdzie potem do głowy pomysł żeby patelnię umyć przywiązując na plaży ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[kyaroru]

Swoją drogą, ugotowane już duże krewetki dostępne na stoiskach rybnych w hipermarketach prawie na pewno będą odmrożone. Moim zdaniem już lepiej kupić takie zamrożone o których przynajmniej wiemy, że nie wędrowały ze stoiska do chłodni i z powrotem trzeci dzień z rzędu.

[MG78]

Ciekawostka: Nazwa dania pochodzi od nazwy rzymskiego naczynia patella ;)

Obecnie przygotowywana jest w specjalnych patelniach - paellarach, których wielkość dostosowana jest do ilości porcji (widziałem takie, na których przygotowywało się kilkadziesiąt porcji, a cała patelnia stała na 4 palnikach jednocześnie).

Jeśli będziecie chcieli zjeść ją w Hiszpanii to musicie zrobić to w kogoś towarzystwie, ponieważ najmniejsze patelnie przeznaczone są dla dwóch osób.

[KorelacjaProkrastynacji]

Jeśli będziecie chcieli zjeść ją w Hiszpanii to musicie zrobić to w kogoś towarzystwie, ponieważ najmniejsze patelnie przeznaczone są dla dwóch osób.

@MG78: Czyli jedna porcja.

[fAzI]

masz jakiś przepis na słodkie ziemniaki?

@ketiow: woda, garnek, zagotuj i vuala.

Dodaj kotleta i buraki i masz pyszne danie środkowo europejskiej kuchni

[kapitancojones]

Paella z chorizo? podaj to hiszpanowi, to Cię wyśmieje:)
to taki ich bigos; wrzucasz co masz i każdy ma swoją wersje. tylko nigdy k&*%a z chorizo
tutaj bardzo dobry przepis https://www.youtube.com/watch?v=L_dDUw_QuDU

[TeddyBeers]

@MG78 To co mi się najbardziej podoba w twoich przepisach to właśnie podane dokładne wagi produktów. Za to gigantyczny plus.

Choć raz konkretne przepisy, a nie typowe łyżki, szklanki, kubki, kostki, czy opakowaniana doprawione szczyptą i mieszane "aż dojdzie".

[MG78]

@TeddyBeers: Dzięki. Zawsze staram się aby było podane i w szklankach i w gramach, mililitrach bo wiem, że to niektórym może bardzo ułatwić i jest ważne szczególnie jak się robi jakiś przepis pierwszy raz.

Najlepsze są przepisy, gdzie czasem ludzie nawet nie napiszą ile ma być jakichś składników tylko przepis wygląda tak:

pokój X, wrzuć do wody i gotuj a następnie dodaj Y i gotowe XD

[MG78]

@konto_darmowe: Nie kłamią tak się robi, chociaż zależy jaki poziom przypalenia był ;d

[Mirek_Cebula]

O kurka, nowe.wyzwanie dla mnie w kuchni :) wykop za szczegółowy przepis.

[Koobaj]

@MG78 ale przyprawa do kurczaka jakoś mi tak.. serio tak to tradycyjnie robią? ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Yasgood]

@Koobaj: na a jak, na całym świecei ludzie upraszczają nomalnie gotując domowo. Dla nich to tak jak nasz schabowy, w co 2 rodzinie #!$%@?ą przypraw gotowych i vegety :)

[Koobaj]

@MG78 w sumie racja.. ( ͡º ͜ʖ͡º) dzięki