[AMA] Praca i życie barmana!

Witam wszystkich zainteresowanych! Wczoraj padło pytanie o zrealizowanie AMA odnośnie pracy barmana w Warszawie- postanowiłem się zdecydować i na wszystkie pytania, wątpliwości czy też ciekawostki związane z pracą czy też alkoholami bądź koktajlami odpowiedzieć tutaj. Zapraszam do dyskusji :)

Witam wszystkich zainteresowanych!
Wczoraj padło pytanie o zrealizowanie AMA odnośnie pracy barmana w Warszawie- postanowiłem się zdecydować i na wszystkie pytania, wątpliwości czy też ciekawostki związane z pracą czy też alkoholami bądź koktajlami odpowiedzieć tutaj.
Od siebie dodam, że mam 22 lata i pracowałem w sporej ilości restauracji, cocktail barów czy też speed barów. Miałem i mam epizody w klubach i shot barach więc każde z pytań będę odnosił do ogółu bo ile eventów i zmian w każdym rodzaju gastro tyle opinii i przygód. 
Zapraszam do zadawania pytań:)

[kaeres]

Czy często zdarzają się tacy klienci jak na filmach, tzn. przychodzą sami i wdają się w rozmowę z barmanem i żalą się na swoje problemy?

[kaszaneiros]

@kaeres: Bardzo często, zazwyczaj to złamane serca bądź panowie którym nie wyszło z biznesem lub panie chcące poderwać jakiś temat :)

[boberczus]

@kaszaneiros
1. Dużo Ci się dziewczyn do łożka pcha?
2. Ulubiony drink do robienia?
3. Ulubiony drink do picia?
4. Jakie fajne drinki polecasz do zrobienia w domu - najlepiej kwaśne.

[kaszaneiros]

@Sky_is_the_Limit:
1. Nie zgadzam się z tym stwierdzeniem. To zależy od aparycji i zaangażowania, obsługi w stosunku co do kobiety. Każdy barman jest inny- mam cichych kolegów którzy tylko robią robotę, a mam i takich którzy co event wracają z inną poduszką do domu.
2. Nie spotykałem się nigdy z jakimiś szczególnymi z wyjątkiem prośby o wymyślenie jakiegoś "sztosowego" koktajlu.
3. Każda na skupieniu się na pieniądzach i wymachiwaniu nimi

[BlaziuBlaz]

W Twojej pracy trzeba lubić ludzi. Ja bym nie zniósł pijanych zwierząt w stadzie choćbym nie wiem jak jarał się mieszaniem wódy. Szacun i powodzenia.

[kaszaneiros]

@BlaziuBlaz:
Dziękuję ! Każda zmiana to coś nowego, z czasem wyrabiasz sobie na nich swojego rodzaju odporność :)

[M.....k]

Ile zarabiasz miesięcznie - podstawa + tipy.

Chodzi mi oczywiście o średnią stawkę, bo doskonale zdaję sobie sprawę, że wszystko zależy od miesiąca.

[kaszaneiros]

@Maliszak:
Podstawa zależy od godzin i premii- w sezonie to często 3500 + 1500 w górę tipów.
Poza sezonem bywa gorzej bo dochodzą studia oraz praca typowo klubowa - wtedy to ok 2 tysięcy + 1000 wzwyż napiwków.

[SuchyBatman]

Wolałbyś walczyć z jedną kaczką wielkości konia czy z tysiącem koni wielkości kaczki?

[kaszaneiros]

@SuchyBatman:
Jedna kaczka- kolego nie mam tyle butelek na taką ilości armii !

[S.....n]

@kaszaneiros: Czy miałeś jakąś niebezpieczną sytuację w pracy? Jeżeli tak, to opisz najniebezpieczniejszą.

[kaszaneiros]

@SmallCaracan:
Wyprowadzanie pijanych gości, raz jeden z nich wbił mi tulipana z butelki w brzuch, dobrze, że skończyło się tylko na szyciu.

[Gennwat]

@kaszaneiros:
Jak to się stało, że zostałeś barmanem? Kończyłeś taką szkołę, czy jakiś kurs?

[D_anonek]

jestes w stanie rozpoznac zadymiarza po samym ubraniu/jakis cechach szczegolnych? jesli tak, to jak wyglada?

[kaszaneiros]

@D_anonek:
Mocno pijany w garniturze, któremu nie chcę się sprzedać kolejnego dobijającego kielicha bądź pewniak siebie rozpychający się na parkiecie.