Przepis na Lasagne Bolognese - smaczne i łatwe włoskie danie
![Przepis na Lasagne Bolognese - smaczne i łatwe włoskie danie](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_GxyvAGn9Oi4Qdc1vdwcLGXoVlQkkKT6u,w300h194.jpg)
Lasagne alla bolognese, czyli lasagne po bolońsku to wspaniałe i bardzo proste danie, które dzięki temu przepisowi z łatwością przyrządzisz w domu.
![MG78](https://wykop.pl/cdn/c3397992/MG78_VuC5zG6JsA,q52.jpg)
- #
- #
- #
- #
- 161
- Odpowiedz
Lasagne alla bolognese, czyli lasagne po bolońsku to wspaniałe i bardzo proste danie, które dzięki temu przepisowi z łatwością przyrządzisz w domu.
Komentarze (161)
najlepsze
Dwa poważne błędy:
- Nie mieszamy sera z beszamelem, to przestaje być beszamel, a zaczyna być czymś w rodzaju mornay.
- Warstwy układamy następująco: makaron, sos beszamelowy, ragu bolognese, parmezan, makaron. Beszamel na boloński nie ma żadnego sensu.
Akurat niedawno robiłem, tyle że zawsze robię własny makaron szpinakowy.
źródło: comment_ERbqLNzkzCJTr8cgqJCJSGpv17Ow2imt.jpg
PobierzIdę do Biedry, kupuje lasagne, podgrzewam piekarnik, wkładam lasagne, czekam, a potem jem.
źródło: comment_yi3qzF5S97g5aFA3FUKv8rr9EXhYOB1z.jpg
PobierzGeneralnie jest pare błędów w tym Twoim przepisie
W prawdziwym ragu nie dodaje się boczku, raczej spalone kości dla smaku. Dwa, dodaje się czerwone wino, a nie białe. Po redukcji czerwonego wina kolejne 3-4 godziny (tak, az tyle) dolewa się wody, jak tylko poziom sosu zejdzie ponizej miesa, bo sos bedzie cały czas na redukcji, bez wody wszystko wyschnie. Jak już boczek, to wytapiaj na własnym