Link do artykułu po ang.
Brzmi jak science fiction, ale wygląda na to, że bakterie żyjące w nas - które przewyższają nas liczbą swoich komórek 100 krotnie - mogą wpływać na nasze łaknienie i humory, aby skłonić nas do jedzenia pożądanych przez nie pokarmów. Często również prowadzą do otyłości.
W artykule opublikowanym w tym tygodniu w dzienniku BioEssays, badacze z UC San Fransisco w stanie Arizona wywnioskowali z najnowszej literatury naukowej, że mikroby wpływają na ludzkie zachowanie i nawyki żywieniowe, aby promować konsumpcję takich składników odżywczych, na których najlepiej rosną. Do tej pory myślano, że bakterie pasywnie rozwijają się na pokarmie, który my wybierzemy.
Gatunki bakterii różnią się od siebie pod względem substancji, które preferują. Niektóre wolą tłuszcz, inne np. cukier. Aby utrzymać niszę w swoim ekosystemie - przewodzie pokarmowym - nie tylko konkurują między sobą o pożywienie, ale także mają inne cele jeśli chodzi o nasze wybory żywieniowe.
Nie jest do końca jasne w jaki sposób to się dzieje, lecz autorzy wierzą, że różnorodność w społeczności mikroorganizmów, znanych jako mikrobiom przewodu pokarmowego, może wpływać na nasze decyzje poprzez wydzielanie związków do swiatła jelit. Ponieważ jelita są połączone z układem odpornościowym, wewnątrzwydzielniczym i nerwowym, sygnały te mogą zmieniać nasze fizjologiczne i behawioralne odpowiedzi.
"Bakterie w naszych jelitach są manipulantami." powiedział dr Carlo Maley, dyrektor UCSF i współautor prac. "Występuje różnorodność interesów w naszym mikrobiomie, niektóre służą naszym celom dietetycznym, inne nie."
"Na szczęście, jest to obusieczny miecz. Możemy korygować kompatybiliność naszych jednokomórkowych gości poprzez rozważne i świadome przyjmowanie pokarmów" - powiedział Maley - powodując widoczne zmiany w mikrobiomie w ciągu 24 godzin od zmiany żywienia.
"Nasza dieta ma ogromny wpływ na populacje komórkowe w naszych jelitach" skomentował Maley "Jest to cały ekosystem, który zmienia się w skali minut."
Istnieją wyspecjalizowane bakterie, trawiące wodorosty. Występują one w populacji japońskiej, gdzie wodorosty są popularne w diecie.
Badania sugerują, że mikroorganizmy wpływają na nasze decyzje żywieniowe częściowo poprzez stymulację nerwu błędnego, który łączy 100 milionów komórek nerwowych z przewodu pokarmowego z podstawą mózgu.
Mikroby mają zdolność manipulowania naszego zachowania i nastroju poprzez modyfikację sygnału płynącego przez nerw błędny. Zmieniają receptory smaku, produkują toksyny lub chemiczne związki nagrody, byśmy poczuli się lepiej lub gorzej.
U myszy, konkretne szczepy bakterii wzmagają nerwowe zachowanie. U ludzi, jedna próba kliniczna wykazała, że picie probiotyku zawierającego Lactobacillus casei poprawiła nastrój u tych, u których był on najbardziej zaniżony.
Maley, Aktipis i pierwszy autor, dr Joe Alcock z uniwersytetu w Nowym Meksyku, zaproponowali dalsze badania, aby ustalić jakie wahania powodują mikroby. Na przykład: Czy transplantacja do jelita bakterii wymagających składników odżywczych z wodorostów, skłoni gospodarza do jedzenia tych roślin w większej ilości?
Prędkość z jaką mikrobiom może się zmieniać, może być obiecująca dla tych, którzy szukają poprawy zdrowia poprzez zmianę populacji jelitowych. Może być to osiągnięte poprzez wybór żywności i suplementów, czy to przyjmując określone gatunki bakterii w postaci probiotyków, czy to eradykując już istniejące antybiotykami. Według autorów, optymalizacja sił między gatunkami bakterii bytująmi w naszych jelitach da nam szansę na zmniejszenie otyłości i poprawienie jakości życia.
"Jako że mikrobiomy łatwo podlegają modyfikacjom poprzez prebiotyki, probiotyki, antybiotyki, przeszczepianie kału i zmiany dietetyczne, zmiana ich oferuje łatwiejsze podejście do ciężkiego problemu otyłości i niezdrowego odżywiania." - piszą autorzy.
Naukowcy spotkali się i dyskutowali te pomysły po raz pierwszy 2 lata temu na letniej konferencji traktującej o medycynie ewolucyjnej. Dr Aktipis, która jest biologiem ewolucyjnym i psychologiem, została zachęcona szansą na zbadanie złożonych zależności między interesami żywieniowymi mikrobów i ich gospodarzy oraz tego, jaką rolę odgrywają one w codziennym życiu. Dr Maley, informatyk i biolog ewolucyjny, rozpoczął karierę badając w jaki sposób komórki nowotworowe powstają ze zdrowych komórek, oraz ewoluują poprzez naturalną selekcję w czasie, gdy rak postępuje.
Faktem jest, że rozwój nowotworów i społeczności bakteryjnych jest połączony - zaznacza dr Aktipis, która stwierdziła, że niektóre bakterie żyjące w nas wywołują zarówno raka żołądka, jak i inne.
"Celowanie w mikrobiom da nam możliwości zapobiegania różnych chorób, od otyłości i cukrzycy do nowotworów przewodu pokarmowego. Dopiero zaczynamy rozumieć istotę mikrobiomu i jego wpływ na nasze zdrowie."
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/01xjofw_x1kw8olQDuY5UvvGuPcS7JMLgChHQd70,wat600.jpg?author=RassManiek&auth=7149aa057cda22a22b087247a8782d1f)
Komentarze (12)
najlepsze
Komentarz usunięty przez moderatora
Komentarz usunięty przez moderatora