Masarnie z 1 kg mięsa robią 1,5 kg wędliny. Czy na pewno wiesz co jesz?
Polskie masarnie tak "wzbogacają" mięso, że z 1 kg potrafią uzyskać ponad kilogram wędlin. Poza tym faszerują je różnymi środkami poprawiającymi kolor mięsa i jego wodnistość. Stała praktyką jest też mieszanie w wędlinach mięsa o lepszej i gorszej jakości...
- #
- #
- #
- #
- #
- 5
Komentarze (5)
najlepsze