Sałatka z makaronu ryżowego
czas przygotowania:około 30 minut
poziom trudności:: łatwy
wartość energetyczna w 100 gramach: około 170 kcal
potrzebne produktu:
* makaron ryżowy
* 3 ogórki zielone
* 30 gram szynki konserwowej i/lub 30 gram sera żółtego (ja nie jem mięsa dlatego dwie wersje sałatki)
* majonez
* dwie wiązki koperku
* przyprawy (pieprz, sól, papryka ostra, sól ziołowa)
* odrobina oleju (do gotowania makarony)
na początek bierzemy się za umycie i posiekanie koperku, odrywamy łodygi i siekamy tylko same piórka
później kroimy szynkę w drobną kostkę, to samo robimy z serem żółtym, możecie połączyć te składniki albo dodać tylko jeden z nich, zależy co kto lubi, ja dla rodzinki robię tylko z szynką, dla mnie tylko z serem :)
zielony ogórek obieramy i trzemy na grubych oczkach, po starciu odciskamy wodę, która z niego wyciekła i wkładamy wszystko do sporej miski, dodajemy około 2 łyżek majonezu
w międzyczasie, około 15 minut gotujemy makaron ryżowy, do gotującej się wody wlewamy około łyżki oleju, żeby makaron się nie sklejał, a po odcedzeniu hartujemy go (zalewamy zimną wodą)
po odcedzeniu i wystudzeniu makarony dodajemy go do miski z resztą produktów, zakrywając je mniej więcej 2 centymetrową warstwą i dodajemy przyprawy, najlepiej nie za dużo, bo doprawić można, a jak przesolimy to raczej nie da się z tym nic zrobić
dokładnie wszystko mieszamy i sałatka gotowa, nadaje się na uroczyste spotkania rodzinne, albo jako pyszna przekąska wciągu dnia :)
no i na koniec nie może zabraknąć znudzonych towarzyszy kuchennych przygód :)
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/21tvv7N_7HrrfrXqpImt6JDYftEvuVZpXRTMCShV,wat600.jpg?author=ojaadaj20&auth=3334571c570f144ab5c23c58c374fefe)
Komentarze (40)
najlepsze
a) makaron ryżowy - nigdy nie miałem przyjemności próbować, czy jest łatwo dostępny w sklepach, czy raczej trzeba poszukać w jakichś specjalistycznych punktach? Czy znacznie się różni w smaku od zwykłego makaronu?
b) czy na pewno chodzi o 30 gram wędliny/sera? Na oko wygląda to na znacznie więcej, bliżej 30 deka. Wiadomo, że koniec końców każdy
Komentarz usunięty przez moderatora
co do piersi z kurczaka to nie próbowałam, ale może być całkiem niezłe