@lothar: tak jak wszystkie owoce banan wytwarza etylen będący hormonem roślinnym. W zamkniętym opakowaniu stężenie etylenu wzrasta powodując przyspieszenie procesu oddychania i m. in. przemian cukrów złożonych w proste (dlatego wraz z dojrzewaniem stają się słodsze).
BTW istnieje rodzaj opakowań aktywnych zawierających pochłaniacze etylenu. Taki pochłaniacz można również zakupić do własnej lodówki :)
owszem to prawda, nie wiem tylko dlaczego @kicioch dostaje minusy skoro rzeczywiście jabłka wytwarzają bardzo dużo etylenu i poleca się trzymać niedojrzałe banany z jabłkami w jednym woreczku żeby te pierwsze szybciej dojrzały :)
Sorry, ale bardzo malo ciekawe te fakty. Bardziej by sie nadawalo cos o tym, dlaczego wiele osob ucina koncowki bananow (ponoc sa tam 'robaki'), albo na jakiej podstawie banany roznie 'ciemnienia' (czasem pojawiaja sie dziwne ciemne kropki).
W końcówce banana mogą znajdować się bakterie lamblii, przykrego i trudnego do usunięcia pasożyta.
Urban legend.
Lamblia (łac. Giardia lamblia) to pierwotniak, którym zarażamy się przede wszystkim z powodu niemycia rąk i picia nieprzegotowanej wody, a nie jedząc banany. – Nie wiem, skąd wziął się ten mit, że w końcówkach bananów bytują giardie? – zastanawia się parazytolog dr Andrzej Połozowski.
#11 - Serotonina nie znajduje się w składzie Prozacu, Prozac (czyli fluoksetyna) hamuje jej wychwyt zwrotny, przez co zwiększa jej stężenie. Nie wiem, skąd autor taką głupotę wynalazł.
@rycerz_ktory_mowi_ni: >(...) Banany sa jedynym owocem, który zawiera aminokwas tryptofan oraz witaminę B6, które wspólnie pomagają organizmowi w produkcji serotoniny - naturalnej substancji, która łagodzi depresję (Znajduje się także w lekach na depresję takich jak Prozac)
Według mnie to zdanie w nawiasie odnosi się do serotoniny, chyba że to błąd stylistyczny.
Przy okazji mógłby ktoś coś powiedzieć na temat tej miejskiej legendy o robakach w bananach? Nie chodzi mi o ten mit z końcówką, ale o te opowieści, że posypanie banana cukrem i pozostawienie na kilka godzin powoduje wyjście małych robaków z wnętrza banana. Sam tego nigdy nie testowałem, bo po prostu mi się nie chciało, a wierzyć w to nie wierzę bo banany jem często. Domyślam się jedynie, że może oddzielają się
@InSiDePL: Pomyliłem się. Powinno być "15 ciekawych faktów o bananach o których nie miałeś do tej pory zielonego pojęcia". Za wszelkie z tego wynikłe utrudnienia przepraszam.
"Zawierają one przede wszystkim potas -40". Łał, to Ci dopiero bzdura.
Banan zawiera ok 360mg potasu / 100g (angielska wiki, hasło "banana"). Życzę autorowi tej infografiki kontaktu z bananem, którego choć połowa zawartości potasu to radioaktywny izotop.
Ciekawostka: W przyrodzie izotop 40K stanowi 0.0117% masy całego potasu na Ziemi. Banany byłyby jakimś pieprzonym fenomenem na skalę kosmiczną.
Dlaczego pisząc o tym, że banan jest bardzo zdrowy nie wspomniano, że niestety zawiera znacznie cukry i jest niewskazany np. dla cukrzyków. Ja uważam, że przez to banan spada trochę w rankingu "najbardziej zdrowy".
Może i ciekawe, ale raczej nie powalające te informacje. Przede wszystkim dotyczą odmiany deserowej, a istnieją również inne, których oczywiście próżno szukać na rodzimych bazarach i w sklepach (m.in banany czerwone i zielone).
BTW: Zdarza się, że w kiści bananów można znaleźć (na szczęście) martwe egzotyczne zwierzątka - najczęściej są to pajęczaki, ale zdarzają się również małe węże.
Komentarze (73)
najlepsze
http://i.imgur.com/yhUVx.gif
BTW istnieje rodzaj opakowań aktywnych zawierających pochłaniacze etylenu. Taki pochłaniacz można również zakupić do własnej lodówki :)
http://www.okazje.info.pl/okazja/sprzet-agd/pochlaniacz-etylenu-swieze-owoce-i-warzywa-komplet-2-sztuki.html
@kicioch:
owszem to prawda, nie wiem tylko dlaczego @kicioch dostaje minusy skoro rzeczywiście jabłka wytwarzają bardzo dużo etylenu i poleca się trzymać niedojrzałe banany z jabłkami w jednym woreczku żeby te pierwsze szybciej dojrzały :)
Urban legend.
http://www.medonet.pl/zdrowie-na-co-dzien,artykul,1621273,1,niebezpieczny-pasozyt,index.html
Wewnętrzna część skórki od bananów wybiela zęby, wystarczy potrzeć parę minut zęby skórką od banana i włala!
Według mnie to zdanie w nawiasie odnosi się do serotoniny, chyba że to błąd stylistyczny.
Moze w pewnych sytuacjach zastapic kobiecie mezczyzne
Klik
Komentarz usunięty przez moderatora
Banan zawiera ok 360mg potasu / 100g (angielska wiki, hasło "banana"). Życzę autorowi tej infografiki kontaktu z bananem, którego choć połowa zawartości potasu to radioaktywny izotop.
Ciekawostka: W przyrodzie izotop 40K stanowi 0.0117% masy całego potasu na Ziemi. Banany byłyby jakimś pieprzonym fenomenem na skalę kosmiczną.
Zakop za smucenie zbędnymi reklamami. Na dodatek chamsko prymitywnie i z błędami.
BTW: Zdarza się, że w kiści bananów można znaleźć (na szczęście) martwe egzotyczne zwierzątka - najczęściej są to pajęczaki, ale zdarzają się również małe węże.
Komentarz usunięty przez moderatora