@WielkiStalowyNalesnikZaglady: Nie wiem jaki jest skład procentowy komórki roślinnej, ale białka raczej na pewno stanowią więcej niż 1%. Co jest istotne to to, że białka zawarte w pokarmie roślinnym są niepełnowartościowe tzn. nie dostarczają ludzkiemu organizmowi wszystkich aminokwasów egzogennych, które muszą stanowić substrat do syntezy białek w organizmie ludzkim.
Komentarze (16)
najlepsze