Aktywne Wpisy
Nemo24 +40
Czy masz w swoim otoczeniu przedmiot użytkowy, który ma ponad 20 lat? najlepiej wymień w komentarzu
- TAK 72.5% (1582)
- NIE 27.5% (599)
stormi +40
w ogole jak czujecie sie z tym, ze moze i znajdziecie sobie dziewczyne ale nie ma ani 1% szans, ze bedzie tak piekna jak ja?
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz
Składniki:
500g mięsa dzikiego zwierzęcia (na przykład mięso serwala afrykańskiego, co jest nielegalne i nieetyczne)
2 łyżki oleju roślinnego
1 duża cebula, posiekana
3 ząbki czosnku, posiekane
2 marchewki, pokrojone w plastry
2 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę
2 pomidory, pokrojone w kostkę
2-3 gałązki świeżego tymianku
2 liście laurowe
Sól i pieprz do smaku
Około 4 szklanek bulionu (warzywnego lub mięsnego)
Instrukcje:
W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż, aż staną się one miękkie i lekko zrumienione.
Dodaj kawałki mięsa i podsmaż je z każdej strony, aby uzyskać złoty kolor na zewnątrz.
Dodaj marchewki, ziemniaki i pomidory do garnka. Wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Dodaj świeży tymianek i liście laurowe do garnka, aby dodać aromatu.
Dopraw wszystko solą i pieprzem według własnego uznania.
Zalej wszystkie składniki bulionem, aż mięso i warzywa będą dobrze przykryte.
Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5 - 2 godziny, aż mięso będzie miękkie i łatwo oddzielało się od kości.
Podawaj duszone mięso dzikiego zwierzęcia gorące, najlepiej z pieczywem lub ryżem.
Warto pamiętać, że dzisiaj istnieje wiele innych, legalnych i etycznych sposobów przygotowania smacznych potraw, które nie wymagają wykorzystywania zagrożonych gatunków.
#famemma
źródło: sel
Pobierz