[asdfghjkl]

W tym roku zbiory oliwek będą dużo mniejsze z powodu ekstremalnych temperatur i suszy jakie miały miejsce na Krecie. Cena oliwy już poszła do góry o 50%. Plus jest taki że tegoroczna oliwa będzie wyjątkowo dobra i dużo wyższej jakości niż zazwyczaj. Oliwa jest najlepsza właśnie gdy są susze. Susze i ekstremalne temperatury ubiły wiele winnic. Także wino w tym roku też będzie dużo droższe #kreta #oliwa

[login_cwiczebny]

@asdfghjkl: mówisz więc że warto kupić na zapas, i trzymać do przyszłego roku?

[asdfghjkl]

@login_cwiczebny: szczerze powiedziawszy nie warto. Oliwa to nie wino i nie zyskuje na czasie. Wręcz przeciwnie. Oliwa najlepsza jest świeża szczególnie ta tłoczona tradycyjnie i nie podawana mikrofiltracji. Rok to myślę maks żeby przechowywać oliwę

[asdfghjkl]

@login_cwiczebny: tegoroczna oliwa to dopiero w listopadzie będzie

[login_cwiczebny]

@asdfghjkl: a to może kupię sobie pół litra, bo mi to starcza na kilka miesięcy. Tak samo olej :)

[asdfghjkl]

@login_cwiczebny: pół litra na kilka miesięcy? ( ͡° ͜ʖ ͡°) ja zużywam ~3L na miesiąc samej oliwy

[login_cwiczebny]

@asdfghjkl: no tak jakoś wychodzi :)

Nie jestem wielkim fanem tłuszczów. Niezależnie od postaci.

[asdfghjkl]

@login_cwiczebny: to błąd!

[login_cwiczebny]

@asdfghjkl: dla każdego coś innego :)

[Borealny]

@asdfghjkl teraz nie ma przypadkiem dużo podróbek chińskich jeśli chodzi o oliwę czy pomidory w przetworach? W sensie koncentraty pomidorowe i takie tam. Gdzieś mi to mignęło.

[asdfghjkl]

@Borealny: pomidory to na pewno. Ten sam dokument chyba oglądaliśmy. Z oliwą myślę że tak nie jest a przynajmniej nie z Chin. Fakty są takie że największym importerem oliwy z Krety są Włochy. Z oliwą to myślę że głównym procederem jest sprzedawanie oliwy nie extra virgin jako extra virgin i sprzedawanie oliwy importowanej z innych krajów/regionow jako wyrobu konkretnego regionu.

[KollA]

@asdfghjkl: mnie się zbiera na wymioty, jak pomyślę o majonezie na oleju oliwkowym

[asdfghjkl]

@KollA: oliwa nie nadaje się na majonez. A już napewno nie ta z pierwszego tłoczenia. Jest zbyt intensywna w smaku. Można zrobić…tylko po co ( ͡° ͜ʖ ͡°)