[t.....a]

drogie miry #kawa #kawatime

jak powinna smakowac kawa z kawiarki?

od lat uzeram sie z moim bialettim, robie te wszystkie cuda co kaza w poradnikach, a i tak kawa za kazdym razem wychodzi tak paskudnie gorzka i cierpka, ze praktycznie nie jestem w stanie tego przelknac
juz szczerze mowiac bardziej mi smakuje kapuczinko na jakiejs podlej rozpuszczalnej jakobsa
nie wiem czy cos robie zle, czy to wina kawiarki (ma juz z 10 lat i nie zawsze byla traktowana z szacunkiem i miloscia, wiec moze powinnam kupic nowa), czy to jakis super nabyty smak do ktorego jeszcze nie doroslam? (╯︵╰,)

#pytanie

[Niedobrzyc]

Kawa z kawiarki co do zasady jest gorzka i cierpka

[f8RKlLxlqVnRqJUfLnJa]

@teh_drama: potwierdzam, kawa z kawiarki niestety ma taki paskudny cierpki i gorzki smak, próbowałem kilku kaw speciality i niestety nie uzyskałem niczego zdatnego do wypicia bez przerobienia na americano.

[mapache]

@teh_drama: jaka kawa? jak mielona? większość ludzi popełnia w kawiarce ten błąd że mieli ją za drobno

[Szamotowy_Marian]

@teh_drama smak kawy zależy też od odmiany ziaren i proporcji w jakich są zmieszane.

[ZaQ_1]

@teh_drama: W kawiarce nie da się za bardzo nic zepsuć także to raczej nie jej wina. Ja jak robię to mielę grubo, zalewam zbiornik wrzątkiem i z refleksem chudego byka chłodzę pod strumieniem zimnej wody jak tylko zaczyna lecieć jasna pieniąca się woda. Nie zawsze wychodzi ale jest mniej cierpka niż zwykła kawa zalewana w szklance. Do ekspresu przelewowego czy ciśnieniowego nie mam porównania.

[inspektor_gadzet]

@teh_drama: jak kawa XD

[t.....a]

@Niedobrzyc: @f8RKlLxlqVnRqJUfLnJa: ehh, niedobrze (╯︵╰,)

[Niedobrzyc]

@teh_drama polecam aeropress

[t.....a]

@mapache: @Szamotowy_Marian: teraz mam mielona lavazze, wiem ze tak srednio z nia no ale pod kawiarke miala tez ponoc byc
pojde do jakiejs fancy palarni i kupie cos dobrego i grubo mielonego, jak dalej bedzie zle to pograze sie w rozpaczy

[ranunculus]

@teh_drama: kawa z kawiarki generalnie wychodzi mocno intensywna, wiec moze dlatego

[t.....a]

@ZaQ_1: gdzies czytalam ze jak sie ja zle czysci (co sie zdarzalo czesto) to sie zle rzeczy dzieja z tym aluminium i resztki kawy zostaja co ma wplyw na smak

[sradam]

@teh_drama: spróbuj zmielić grubiej ale szczerze to na tyle lat picia kawy nigdy nie byłem wielkim fanem kawiarki bo nigdy też nie udało mi się wypić z niej naprawdę dobrej kawy..

[a.....a]

@teh_drama pod filtrem też trzeba czyścić po każdym użyciu, tzn. trzeba wyjąć ten gumowy pierścień. ( ͡° ʖ̯ ͡°) zobacz w jakim stanie jest ta rurka w środku, można wszystko ręcznikiem papierowym wyczyścić. I grubiej mielić jak ktoś pisał. Ja wsadzam kawę dopiero jak się woda gotuje w zbiorniczku i dopiero wtedy zakręcam, na gazie. Tylko ostrożnie.