Wpis z mikrobloga

#herbata
Zieloną herbatę (250ml) zazwyczaj parzę z 1 - 1,5 łyżeczki 2-3 minuty. Później powtórnie mogę zaparzyć drugi kubek i jest ok. A co w przypadku, gdy parzę od razu 500-700ml herbaty? Czy 1-1,5 łyżeczki jest wystarczająco? I co z powtórnym zaparzeniem?
  • 4
  • Odpowiedz
@bananznutella: mam kilka różnych próbek po ~20g, np. zielona chińska z cytrusami. Gdzieś widziałem też infomrację, że na 150ml powinno się dawac 1 łyżeczkę, ale 4-5 łyżeczek na 500-700ml? To dość sporo
  • Odpowiedz
@syctac możesz parzyć jak ci smakuje, ale pamiętaj, że napar będzie intensywniejszy jeśli dodasz więcej liści, niż jeśli będziesz dłużej parzył mniejszą ilość. A co do 4-5 łyżeczek, to raczej standardowa ilość. Do gaiwanu np. daje się jeszcze więcej liści, niż normalnie na tę samą ilość wody.
  • Odpowiedz
Im więcej wody tym proporcjonalnie więcej herbaty. Czyli jak dajesz jedną łyżeczkę na 250ml to na 500ml powinieneś dać dwie łyżeczki. Można też ewentualnie operować czasem parzenia i zaparzyć dłużej, ale wtedy raczej pogorszy to jakość kolejnych zaparzeń.
  • Odpowiedz