[z.....y]

Są tu jacyś pracownicy #mcdonalds #kfc albo innego #amrest? Zastanawia mnie w jaki sposób dostarczane do tych knajp są warzywa. Bo mięso i bułki to wiadomo – zapakowane pewnie hermetycznie, od razu gotowe, tylko do odgrzania. Ale warzywa też, czy jednak są one w miarę świeże, ktoś rano musi pokroić ogórki na cały dzień, umyć sałatę?

[Cebulski]

@zbieramfotony: Pracuje w McDonald's w UK i warzywa, salata itp. przychodza juz gotowe pokrojone i umyte, szczelnie zapakowane w plastik. Nic tu nikt na miejscu nie kroi. Nie wiem jak w Polsce ale pewnie tak samo

[z.....y]

@Cebulski: Dzięki za odpowiedź

[crine]

@zbieramfotony: w kfc pomidory, ogórki przyjeżdżały w całości i trzeba było kroić. Papryka albo sałata przyjeżdzała juz w kawałkach

[winoapacz]

@zbieramfotony: nie wiem jak w McDonalds ale w kfc mięso przyjeżdża świeże (2 dni ważności) i mrożone - świeże schodzi na bieżąco, mrożone w razie potrzeby jakby zabrakło świeżego. Warzywa tylko świeże, w całości, jest krojone na miejscu za wyjątkiem sałaty lodowej - ta jest już poszatkowana.

[z.....y]

@crine: @winoapacz: I panierujecie to na miejscu? Czym w takim razie są te dziwne bites?

[crine]

@zbieramfotony: bites sie nazywało zrzynki oficjalnie, resztki mięsa co cieli na stripsy pakowane w paki o ile dobrze pamietam 2kg, wyglądało jak jakaś papka :P. Normalnie sie je panierowało cała pakę naraz

[z.....y]

@crine: Dzięki

[Precypitat]

@crine: czyli co, stripes to w miarę ok, a bites to gunwo?

[maxciekpl]

@zbieramfotony pomidory i ogórki kroi się na "saberze" - coś jak taka szatkownica :) reszta przyjeżdża zafoliowana, pokrojona i gotowa do spożycia

[Zaklad_ubezpieczen_aspolecznych]

@zbieramfotony: info z 1 ręki. MC warzywa na miejscu, są nawet specjalne maszyny do krojenia.
KFC panierka w oddzielnych chyba 5 kilowych torbach ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[crine]

@Precypitat: bitesy u nas często leżały nawet pare godzin ale nie wiem jak teraz :P chyba są bardziej popularne i schodzą szybko więc nie zalegają. Ja tam je lubilem ale fakt faktem przychodzily już spakowane i zmarynowane wiec nie mielismy wplywu na to co sie tam znajduje w przeciwienstwie do stripsow gdzie dostawalismy je swieze i dopiero obrabialismy

[winoapacz]

@zbieramfotony: ja nic już na szczęście nie panieruję, wiem jak to wyglada od kuchni z dawnych dziejów. Te Bitesy jak dobrze pamietam to już tak pokrojone przywozili ale marynowalo i panierowało na miejscu.

[dolores007]

@winoapacz: teraz przychodzą zmarynowane, tylko się panieruje na miejscu, kolego (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[dolores007]

@winoapacz: ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■