@OLYON @szulisto wczoraj dodałem kawy(irish cream) ze sklepu "specjalistycznego" z zimnej wysiadówy Po rozlewie coś tam zostało to się wypiło! Qrva jak mnie korci żeby otworzyć butelkę! to qrva było takieee dobre!!! zajebiste!!!a że to był oczywiście stout to wolę to brać w paszczu niż czarnulce rozchylać nogi zarośniętą gębą!!!
  • Odpowiedz
Podsumowanie mojego dzisiejszego #warzezwykopem.

Zamotałem się przy wysładzaniu i wysłodziłem za mało do 4,5 blg. Nie sądziłem, że przy chmieleniu odparuje mi aż 3blg i w ten sposób zrobiłem IRA które jest mocno za ciemne (za szybko wrzuciłem jęczmień palony) i mocno za mocne bo 16,5 blg.

Chociaż pierwsza lekcja raczej udana.
Wnioski: 1. Liczyć wszystko dwa razy
2. Wincyj chmielu.
3. Przygotować wcześniej drożdże do uwodnienia (zapomniałem ale czytałem, że
Zawsze się czyta, żeby zadawać gęstwę z piw słabszych do mocniejszych. Zwykle jednak chodzi tutaj o gęstwę zebraną po fermentacji.
Ja z kolei zastanawiam się, czy mogę zrobić takie coś: zebrać pianę z nastawionej wczoraj fermentacji piwa 15BLG i zadać je do warzonego dzisiaj 9BLG? Jeśli tak, to ile tej piany wystarczy? (moje warki mają 10 litrów)

#piwo #piwowarstwo #warzezwykopem