Szczypka – przysmak regionalny. Wyrób cukierniczy na bazie cukru sprzedawany od dziesiątek lat na bazarach i odpustach Lubelszczyzny. Ma postać kolorowej laseczki przypominającej szczapę drewna (stąd też pochodzi jego nazwa; szczypa - kawałek rozłupanego drewna przesyconego żywicą, służący do rozpalania ognia).