Pierwsi do modlitwy nawołują muezzini. Potem odzywają się dzwony z cerkwi świętego Spasa. Po starym mieście rozchodzi się zapach pieczywa – czas na śniadanie. Simit pogaca, czyli bułka z burkiem popijana jogurtem. Wizyta na targowisku, czaj, rozmowy – wszyscy ciekawi siebie – oni nas, my ich.