Są takie wydarzenia kulturalne, które degustuje się jak wykwintne potrawy, odkrywając ukryte w nich smaki, a nawet miejsca pochodzenia produktów służących do ich sporządzenia. Jedni nazywają to magią, inni profesjonalizmem.

W czasach zaborów zajmował się działalnością edukacyjną chłopów w Prusach, wydawał pisemko "Biedaczek". Postać dziś mało znana.