Tak się zdarzyło, że miałem w sobotę okazję i przyjemność poszerzyć swe kulinarne horyzonty o jedno z najsłynniejszych dań Chin. Przedmiotem moich dzisiejszych zachwytów będzie nic innego, tylko kaczka po pekińsku, jak sam tytuł zdążył Wam już zapewne zdradzić.